中國烹飪協會日前公布4月全國餐飲收入情況，根據國家統計局最新數據顯示，今年4月全國餐飲收入為2596億元，同比增長11.6%，發展穩定回升。
　　
　　從數據表現來看，4月全國餐飲收入穩步增長，但相比上年同期，增幅略降0.1個百分點。此外，限額以上單位餐飲收入674億元，同比增長8%，較上年同期加快0.8個百分點。餐飲市場將與社會消費品零售總額增幅（10.1%）之間的差距持續擴大至1.5個百分點，餐飲行業對拉動消費作用愈加明顯。
　　
　　2016年1-4月，全國餐飲收入10898億元，同比增長11.4%，仍與上年同期基本持平。限額以上單位餐飲收入2751億元，同比增長7%，較上年同期提高1.1個百分點。