塞納左岸咖啡加盟投資指南
面對中國咖啡市場的曠世機遇，當整個行業都在追求快速、盲目擴張的時候，塞納左岸卻針對中國數百個城市不同的市場和消費群體，進行了詳盡而深入的市場調查，制定出一套完整詳盡的投資方案，為日后深度拓展產品體系和支持體系做好前提保障。如何加盟塞納左岸咖啡，塞納左岸咖啡加盟投資指南。
咖啡市場前景
咖啡市場的無限可能
根據國家權威機構調查表明，在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以25%左右的速度增長！中國咖啡市場還處于起步階段，咖啡消費增速驚人，一個無法估量的商機，給眾多渴望擁有咖啡館的投資者帶來無限的可能！塞納左岸之所以把發展重心放在中國區域是因為：
1、中國經濟持續高增長，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元，具備了咖啡的消費的經濟可能。
2、全球化導致消費習慣的國際化，國際品牌紛紛入駐，使得咖啡消費的人群在增多，地域在擴大。
3、出國旅游、留學、工作回國的人數在增加，他們及周邊朋友的生活習慣在改變，所以喝咖啡人口增加。
新布局下的財富主場
面對中國咖啡市場，塞納左岸早已做好發展規劃，有計劃，有步驟的展開擴張之路。截止2011上半年，塞納左岸在全國已發展連鎖店近200家，取得了階段性的勝利，整體發展戰略調整到第二階段，即以中心帶動區域、以區域擴大覆蓋面積，全面占領國內市場，逐步完成塞納左岸在中國區的戰略部署的同時，影響并吸收周邊經濟體，啟動跨國發展戰略。
為此，塞納左岸，分別在華北、華東、西北、西南四大經濟高速區內，甄選北京、上海、西安、昆明四大城市，創建頗具規模的旗艦店為發展據點，形成全國區域內四足鼎立的態勢，輻射范圍遍布全國乃至周邊類似經濟體。這一戰略布局的成功啟動，在塞納左岸發展史上具有里程碑式的意義，彰顯塞納左岸更強大的野心和實力，在市場前景十分樂觀的中國，定制專屬于您的財富主場！
強大的支持保障系統
一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套國際化塞納左岸品牌形象識別系統、擁有多項商標；
2、形象顧問：塞納左岸咖啡擁有資深的品牌形象顧問及設計，保證品牌形象的國際化發展。
3、店面設計：提供專業設計與店鋪形象規劃，并協助及籌建特許加盟店；
4、管理模式：提供全套經營管理制度，標準國際化品牌形象管理；
5、廣告宣傳：提供第一手市場信息和預測，品牌整體形象廣告宣傳支持；[nextpage]
二、人才培訓支持
塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業具有多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓和標準化的培訓系統，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓。
公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，（由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰工作，培訓12個月以內），保證連鎖店高效的管理與運營。
公司總部在北京、上海直營店長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營塞納左岸的基本知識，包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。
塞納左岸咖啡的培訓系統分為三大部分：普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓。
三、店面選址、裝修設計支持
1、協助加盟商對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調查，評估其開店的可能性。
2、調研后將出具可行性報告，內容包括周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業額預估等數據，供總部與加盟商確認統一的專業設計
3、為確保塞納左岸品牌統一形象，咖啡廳的設計將由總部專業設計部門完成，并提供完整的設計圖紙。
4、裝修時總部將安排工程項目經理進行工程協理并驗收。
四、人力資源支持
1、開業前，總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業部門將協助招募及人員的確定。
2、開業前，總部為加盟商、店經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓。
3、開業前，總部將結合咖啡廳所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。
4、開業后，總部定期派遣營運部營運督導、經營管理支持。加盟商若有額外人力需求，經協調后總部將提供有償支持，不斷的職業培訓。
5、開業后，總部還將持續對咖啡廳各級管理人員開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協助宣傳與促銷。
法國塞納左岸咖啡加盟條件
一、認同塞納左岸品牌文化及經營理念；
二、立志于與塞納左岸團隊共同建立品牌發展，壯大并保持品牌的持續經營；
三、熱愛餐飲事業，愿意投身于服務行業；
四、在以往的經營中有良好的管理經驗；
五、全面配合總部的訓練和統一管理；
六、具備一定的投資實力和適宜的經營場地以及對西式餐飲行業充滿熱情；
七、具有品牌至上、信譽第一的經營意識，具有市場應變能力和競爭能力，能夠自覺維護塞納左岸品牌形象；
八、遵循塞納左岸規范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規；[nextpage]
九、須持個人有效身份證明辦理加盟手續，帶本人2寸彩照3張，用于總部建立跟蹤服務檔案，頒發授權證書和開店資格證書；
十、必須按總部統一要求全面使用塞納左岸視覺形象設計和店面裝修設計，百店形象如一；
十一、開業后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經營地址、店面電話、經營狀況和營業執照復印件等以及管理體系現狀，以便總部提供跟蹤指導服務。
合作流程：
一 加盟咨詢，填寫加盟申請表；
二 總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：
1、能接受法國塞納左岸咖啡統一的管理模式，認同塞納左岸的發展、管理、經營理念；
2、能遵守加盟店的規章制度和履行加盟合同，共同對塞納左岸品牌負責；
3、具有一定的文化素質，有敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業服務意識；
4、具有一定的經濟實力，有良好聲譽及社會交流資源；
5、對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經常性的持續技能提升培訓。
三 詳細了解連鎖店的規章制度和加盟合同，總部開始啟動加盟服務程序。
四 確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的唯一標準?？疾烊藛T的路費由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費。
五 簽定加盟合同，明確雙方的權利和義務。
六 申領營業執照及辦理相關手續。
七 店面設計裝修
1、店面由總部裝修工程部免費統一設計出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統一施工，加盟商只需監督工程質量并驗收。
2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導，以保證塞納左岸品牌的統一形象。
八 培訓
1、按照培訓手冊進行系統培訓。分為管理培訓、操作訓練及技能培訓、餐廳管理、服務禮儀及人員素質綜合培訓等。
2、由總部委派店長、廚師長、吧臺長等工作人員到投資商實體店內駐店工作12個月以內，并同時培訓加盟店管理團隊和技術團隊，投資商也可派1-2人到總部直營店培訓學習。
九 試運營、正式開業。
總部派人酬備及開業宣傳和運作全過程指導工作。
塞納左岸餐飲管理（北京）有限公司根據多年對中國餐飲市場各地區的詳細調研，制定了五種合作方式?？蛻艨梢愿鶕陨淼臈l件來選擇合作級別。
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