連鎖經(jīng)營(yíng)是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，它是適應(yīng)大工業(yè)生產(chǎn)的一種新型流通組織形式，其實(shí)是把現(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域，達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的。

　　“商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是商業(yè)模式的競(jìng)爭(zhēng)。”這是德魯克對(duì)商業(yè)的總結(jié)。對(duì)中國(guó)連鎖業(yè)而言，商業(yè)模式的核心其實(shí)是“標(biāo)準(zhǔn)化”。用蘇寧電器副董事長(zhǎng)孫為民的話說：“連鎖就是標(biāo)準(zhǔn)化的簡(jiǎn)單復(fù)制，同時(shí)能迅速擴(kuò)大市場(chǎng)份額。”

　　參加FT中文網(wǎng)年度高峰論壇“可以復(fù)制的財(cái)富：朝氣蓬勃的連鎖業(yè)”圓桌討論的嘉賓們，在分享了各自在連鎖業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)之外，更從中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景、消費(fèi)文化和社會(huì)變遷的角度，前瞻了連鎖業(yè)在中國(guó)的發(fā)展勢(shì)頭。

　　如家快捷酒店CEO孫堅(jiān)用如家自身的發(fā)展歷程為例：“其實(shí)如家做的東西就是一個(gè)小酒店。一百間房間，三四十個(gè)員工，一般的夫妻檔老婆店都可以開業(yè)。但是如果沒有以連鎖為基礎(chǔ)，并延展開來，就不可能有今天的社會(huì)效應(yīng)。”現(xiàn)今的如家已經(jīng)在全國(guó)140多個(gè)城市擁有700多家分店，2006年美國(guó)上市至今市值已達(dá)20多億美元。

　　連鎖的價(jià)值也許在于數(shù)量多，復(fù)制的快捷，但更重要的是標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性。來自羅蘭貝格的丁杰認(rèn)為：“連鎖通過這種標(biāo)準(zhǔn)化的方式，能夠大規(guī)模復(fù)制一種服務(wù)，使得這種消費(fèi)需求能更好的得到滿足。”他表示，連鎖所帶來的統(tǒng)一認(rèn)知，有效地降低了整個(gè)社會(huì)的交易成本。

　　今年蘇寧將新開400家門店，平均每天都有一家蘇寧門店開業(yè)。這樣的開店速度，只有在連鎖業(yè)才能看到。對(duì)于家電連鎖業(yè)，門店是租賃的，貨物是廠家的，商場(chǎng)的促銷員也是廠家的，但是因?yàn)橛刑K寧這個(gè)統(tǒng)一品牌，客戶對(duì)它的認(rèn)知就會(huì)和對(duì)一般的地方家電賣場(chǎng)有所不同。

　　“蘇寧的成功，我覺得關(guān)鍵在于品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力——你是不是在每個(gè)地方都有讓人信任的品質(zhì)。蘇寧在零售市場(chǎng)的影響力已經(jīng)在整個(gè)家電行業(yè)得到印證，”來自世邦魏理仕的中國(guó)區(qū)高級(jí)董事雷玉紅說。她認(rèn)為，蘇寧的品牌價(jià)值是中國(guó)連鎖業(yè)的一個(gè)典型代表。

　　“如果今天真的不能跟沃爾瑪競(jìng)爭(zhēng)，是不是就可以開一個(gè)精品店？或者在個(gè)性化跟標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)中還有一條路適合自己的發(fā)展？”孫堅(jiān)這樣問道。他認(rèn)為，企業(yè)的生存是第一位的，不必糾結(jié)于標(biāo)準(zhǔn)化還是個(gè)性化，“因?yàn)槊恳粋€(gè)商業(yè)面對(duì)的是顧客，不管怎樣的模型、怎樣的產(chǎn)品，最終是顧客推崇你，消費(fèi)你。”

　　孫為民也表達(dá)了和孫堅(jiān)相似的觀點(diǎn)：“你要是做小，做精，做好，它照樣也是有生存的空間，不管在哪個(gè)領(lǐng)域里面都會(huì)有這樣定位的問題。”他提到，英國(guó)的樂購(gòu)進(jìn)入美國(guó)大受歡迎，正是因?yàn)樗鼪]有像沃爾瑪那樣做得大而全，而是專門以飲料和食品類商品作主打商品，把這個(gè)小的分類細(xì)分到極致。

　　蘇寧從最初一家200平米的商鋪發(fā)展成今天的1350家門店，銷售收入從最初的一千多萬到現(xiàn)在的幾百億。這樣的數(shù)字增長(zhǎng)背后是連鎖的價(jià)值體現(xiàn)。某種程度上，無論地產(chǎn)還是零售商，中國(guó)需要更多的連鎖企業(yè)，尤其是在連鎖業(yè)尚未普及的三四級(jí)城市。像漢庭、如家這樣的企業(yè)在中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)就非常活絡(luò)，隨著中國(guó)城市化進(jìn)程進(jìn)一步“西進(jìn)”。這樣的大趨勢(shì)在未來五年到十年里勢(shì)不可擋。

　　連鎖已經(jīng)滲透至中國(guó)人生活中的方方面面。從酒店到餐廳，從超市到顧問公司，連鎖的空間其實(shí)很大。而連鎖面對(duì)的是最基本的大眾消費(fèi)者，因此，沒有眾多大眾消費(fèi)者的支持，就沒法談規(guī)模，沒法談網(wǎng)點(diǎn)的布點(diǎn)，更談不上品牌真正的社會(huì)影響度。

　　因此連鎖業(yè)的生存法則是：好的東西必須是大眾的，必須是符合世界、時(shí)代潮流的，而面向大眾意味著賺錢只能細(xì)水長(zhǎng)流。

　　丁杰認(rèn)為未來連鎖企業(yè)有很大的發(fā)展前景，“我自己感覺有兩個(gè)主要的方面，一個(gè)是連鎖更加的專業(yè)化，另外就是我們多元化的發(fā)展。”他指出，這里的多元化是指連鎖向上下游相關(guān)的價(jià)值鏈環(huán)節(jié)滲透，兩者并不矛盾。

　　北極光創(chuàng)投投資合伙人吳炯同樣認(rèn)為，連鎖行業(yè)擁有很大的發(fā)展?jié)摿Γ?ldquo;內(nèi)需拉動(dòng)中國(guó)人的生活水準(zhǔn)，尤其是隨著中產(chǎn)階級(jí)擴(kuò)大，衣食住行需求會(huì)進(jìn)一步提高。”

　　如家的孫堅(jiān)提醒聽眾要認(rèn)識(shí)到連鎖行業(yè)還存在的一些問題。“我們到美國(guó)做路演的時(shí)候，美國(guó)的投資者都會(huì)問我這個(gè)差異化在哪里？”他說。“今天的中國(guó)還是相對(duì)沒有那么精細(xì)化的過程，但明天我們?cè)跀U(kuò)大的過程當(dāng)中，必須知道差異化將是未來的重要戰(zhàn)略。”

　　吳炯則從更深的層次分析了中國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展不均衡的問題。他認(rèn)為中國(guó)城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間存在很大差距，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，從而造成了各地消費(fèi)水平的不均，極大限制了中國(guó)連鎖業(yè)的在空間上的發(fā)展。

　　丁杰還從文化的角度提醒業(yè)界，要認(rèn)識(shí)到連鎖經(jīng)營(yíng)模式是一個(gè)舶來品，它起源于西方契約社會(huì)大家靠規(guī)則行事的理念。而在中國(guó)，傳統(tǒng)的東方文化強(qiáng)調(diào)的是人與人之間對(duì)經(jīng)驗(yàn)的一種默契。連鎖業(yè)能否真正在中國(guó)生根發(fā)芽，還有待于社會(huì)的檢驗(yàn)。