如今，特色小吃店賺錢(qián)是大家有目共睹的，這也吸引了更多投資者想要加盟特色小吃店，但是專(zhuān)家認(rèn)為加盟特色小吃店想要賺錢(qián)，關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)者的投資技巧。那么，加盟特色小吃店要注意什么呢？

　　一，加盟特色小吃店考慮投資的局限性

　　比如手里有5萬(wàn)資金，可投資的項(xiàng)目非常的有局限性，就拿我加盟的小吃店來(lái)說(shuō)，我所能承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。地址最好選擇在靠鬧市旁邊或者靠近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。至于租金的支付方式最好能一個(gè)月一付，三個(gè)月一付也可以。

　　第二，加盟特色小吃店要考慮店鋪的裝修及設(shè)施

　　雖然小吃店的投資不太，但開(kāi)小吃店加盟要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：比如小吃的來(lái)歷啊，它的口感啊，以及相關(guān)名人。還要在每張桌上有一兩本本店小吃的宣傳冊(cè)。預(yù)計(jì)裝璜期為一個(gè)月。

　　第三，加盟特色小吃店員工使用

　　員工基本工資為800-1200元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　第四，加盟特色小吃店經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃

　　小吃店它的一個(gè)最大的特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的食品。如果不是加盟小吃店的，5萬(wàn)塊錢(qián)，除非做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來(lái)。

　　第五，加盟特色小吃店毛利潤(rùn)分析

　　這種小吃店，基本上早中晚和夜宵都能營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤(rùn)為1800元，除去員工工資加費(fèi)用14*60=840。除稅費(fèi)300元，每天利潤(rùn)為650元以上。年利潤(rùn)為23萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)。

　　加盟特色小吃店，做的必須是特色、別人做不好的食品，著重的是地方口味，毛利潤(rùn)率才高。