2013做什么特色餐飲加盟項(xiàng)目賺錢呢？如今餐飲加盟越來(lái)越受到創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，選什么項(xiàng)目最賺錢是創(chuàng)業(yè)者最關(guān)心的問(wèn)題。下面小編跟大家分享2013有哪些特色餐飲加盟項(xiàng)目，供您參考。

　　特色飲食加盟好項(xiàng)目：開家創(chuàng)意生日餐廳

　　根據(jù)概率來(lái)推算，有一個(gè)萬(wàn)人居住的社區(qū)里，差不多天天有人過(guò)生日，這不能不說(shuō)是個(gè)潛在的大市場(chǎng)。生日一年只有一次，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，其隆重程度不亞于任何節(jié)日，其中以新生兒和老年人的生日慶祝尤甚。作為中年人，為孩子和父母搞一個(gè)隆重的生日宴會(huì)是愛(ài)心和孝心的表現(xiàn)。而對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，好友在一起搞個(gè)浪漫的生日聚會(huì)，也是他們極為鐘情的活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)生日餐吧，關(guān)鍵是要足夠細(xì)心。比如新生兒一周歲時(shí)，所擺的宴席在菜品名稱上要突出健康成長(zhǎng)，前途無(wú)量等含義，要為孩子準(zhǔn)備好寓意吉祥的小玩具和嬰兒車等設(shè)施。為老年人擺壽宴，要準(zhǔn)備好壽面、壽桃等傳統(tǒng)的祝壽食品，菜名則要體現(xiàn)長(zhǎng)命百歲等意，環(huán)境上的裝點(diǎn)則以萬(wàn)壽無(wú)疆寓意為主。年輕人多喜愛(ài)西方的生日聚會(huì)，就該為他們準(zhǔn)備蛋糕、蠟燭和新奇的生日用具，還可以幫助設(shè)計(jì)生日宴會(huì)的節(jié)目，這是他們最感興趣的娛樂(lè)方式。情人過(guò)生日多喜愛(ài)營(yíng)造兩人世界的氣氛，浪費(fèi)情調(diào)的小屋、燭光下的對(duì)酌細(xì)語(yǔ)是戀人喜愛(ài)的氛圍。所有這些，都要求經(jīng)營(yíng)者多了解古今中外的生日典故和慶賀形式，讓消費(fèi)者感到在此過(guò)生日不但有意義，還能獲得知識(shí)和趣味。

　　特色飲食加盟好項(xiàng)目：開家減肥餐館

　　減肥是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，因而不可一蹴而就。因此，減肥餐廳最好的經(jīng)營(yíng)方式是采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的種類不僅要有不同的風(fēng)味，還要從科技減肥的角度提供不同的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。不妨在餐館內(nèi)設(shè)個(gè)免費(fèi)咨詢服務(wù)臺(tái)，為進(jìn)餐者提供指導(dǎo)，以強(qiáng)調(diào)餐館所提供食品的減肥效果，還可以設(shè)計(jì)每周食譜或療程食譜，顧客可根據(jù)自己的實(shí)際情況在餐館訂餐，也可以按照餐館提供的食譜自我安排，甚至還可以為顧客提供一些減肥凈菜。這些經(jīng)營(yíng)方式可以取得加強(qiáng)食效、方便顧客、穩(wěn)定客源的效果。只要能讓那些到這兒試試看的人真正減掉幾斤肉，她們相信你的減肥餐館的確有效，這比什么廣告效果都好。

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　　特色飲食加盟好項(xiàng)目：開家素菜館

　　現(xiàn)在人們對(duì)吃越來(lái)越講究，由吃飽、吃好向吃出健康發(fā)展，人們的飲食有此需要，餐飲經(jīng)營(yíng)者也要適時(shí)調(diào)整服務(wù)方向。吃素的人現(xiàn)在越來(lái)越多，年齡層次也越來(lái)越低，開間這樣的專門店，由于針對(duì)性很強(qiáng)，自然會(huì)吸引眾多素食者，生意定會(huì)不錯(cuò)。針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類、改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng)這一特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵在于菜品的科學(xué)合理搭配，菜譜也要請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面的專家來(lái)訂制。這樣，一份素食就可以針對(duì)不同的口味作不同的搭配，包括份量大小、品種安排、口味濃淡、冷熱搭配等。門面裝潢得突出一個(gè)“素”字，因此店堂無(wú)須很大，但一定要干凈、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺(jué)。另外，餐館是經(jīng)營(yíng)“進(jìn)口”食品的，衛(wèi)生清潔肯定是首要條件。店面布置要合理，物品要分類排列。素食品種五花八門，多的可以達(dá)到100多種，盡量在做到入店顧客一眼就能把所有品種盡收眼底。一眼望去皆是素食，這樣就會(huì)讓消費(fèi)者留下深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。一般來(lái)說(shuō)，餐館有兩三個(gè)服務(wù)員就夠了，但她們必須對(duì)店內(nèi)品種了如指掌，向顧客介紹推薦時(shí)能夠如數(shù)家珍，并有很強(qiáng)的針對(duì)性。作為一家與眾不同的素食店，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該主動(dòng)出擊，多人顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，做到服務(wù)周到熱情。選取幾樣顧客公認(rèn)或者銷售量較大的、頗具代表性的品種，放在小碟子里供顧客品嘗、挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。

　　特色飲食加盟好項(xiàng)目：開家韓式泡菜店

　　進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，在短短的幾年內(nèi)，中國(guó)經(jīng)歷了8次“韓流--韓國(guó)影視、韓國(guó)音樂(lè)、韓國(guó)游戲、韓國(guó)街舞、韓國(guó)汽車、韓國(guó)服飾和韓國(guó)手機(jī)……“韓流”在生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)向中國(guó)人滲透，于是，如今出現(xiàn)了第八輪“韓流”--韓式泡菜。據(jù)中國(guó)食品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2003年，全國(guó)泡菜消費(fèi)額高達(dá)300億，其中一半的消費(fèi)是韓式泡菜。十里香阿媽妮泡菜館以韓國(guó)泡菜為核心經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，以中國(guó)的醬菜、腌菜、涼菜、鹵菜為補(bǔ)充，主料包括涼菜、水果、肉類、海鮮，口味涵蓋犖、素、酸、辣、甜、咸、淡，適合大多數(shù)中國(guó)人的口味習(xí)慣。連鎖總部為每一位投資人提供適合四季泡菜生產(chǎn)的整套專業(yè)設(shè)備用具、系列配件，開設(shè)泡菜制作的系列專業(yè)課程，直到全部學(xué)會(huì)、能夠獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為止。如果說(shuō)在今天這個(gè)“什么都吃”的時(shí)代還有什么新鮮的飲食店項(xiàng)目，那么韓式泡菜無(wú)疑是一個(gè)。