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開(kāi)巧克力店如何選址

發(fā)布時(shí)間:2013-05-20 17:48 瀏覽量:10

開(kāi)巧克力店要怎么選擇店面

  開(kāi)巧克力店要怎么選擇店面?要選擇一個(gè)合適的位置開(kāi)巧克力店,需要考慮的因素很多,下面小編為你介紹怎樣為巧克力店選擇一個(gè)合理的店面。

  開(kāi)巧克力店選址要考慮的因素:

  1、地區(qū)文化:地區(qū)文化會(huì)影響產(chǎn)品的銷售,因?yàn)槲幕諊囊蛩貢?huì)和消費(fèi)者的消費(fèi)欲望聯(lián)系起來(lái),在選址上應(yīng)該考慮這個(gè)地區(qū)的文化氛圍以及對(duì)巧克力潛在消費(fèi)需求如何。

  2、消費(fèi)群體:所有有巧克力店,無(wú)論其經(jīng)營(yíng)形式如何,都需要一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,這個(gè)消費(fèi)群體也許包括大學(xué)生,時(shí)尚的女性,喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年兒童,或是為了獲得休閑機(jī)會(huì)的年輕人……但無(wú)論什么樣的顧客都是上帝,這個(gè)群體必須是穩(wěn)定的,并且認(rèn)可你的產(chǎn)品和理念。

  3、店址大小:店址大小是根據(jù)要開(kāi)設(shè)的巧克力店的特點(diǎn)所決定的,如果要開(kāi)設(shè)休閑巧克力吧,可以將店鋪的大小控制在60-80平米,但不能太大,有時(shí),小小的店鋪反而更能營(yíng)造濃濃的氛圍,因此,我建議一般開(kāi)設(shè)巧克力店,店鋪選擇25-35平米比較容易成功。

  4、店鋪成本:店鋪成本分為有形成本和無(wú)形成本,有形成本是指那些易于分辨而且可以準(zhǔn)確逆運(yùn)算的成本,比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預(yù)見(jiàn)的成本、無(wú)形成本則不易量化,包括公共交通設(shè)施水平,居民對(duì)巧克力店的態(tài)度,員工的素質(zhì)和工作態(tài)度等,甚至包括各方面的生活質(zhì)量,例如氣候等,因?yàn)檫@些會(huì)影響個(gè)人的的體質(zhì)。

  5、周圍競(jìng)爭(zhēng)情況:當(dāng)決定一家巧克力店的時(shí)候,至少有個(gè)思想準(zhǔn)備,那就是免不了同行的競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)未必是好事,如果在店鋪的周圍沒(méi)有巧克力店或類似的店鋪,就要提出一個(gè)疑問(wèn):這個(gè)地方適合開(kāi)設(shè)這類商店嗎?當(dāng)然,巧克力對(duì)我們中國(guó)來(lái)說(shuō)是一種全新的模式,只能憑自己的合理分析去預(yù)測(cè).在同一個(gè)地區(qū),如果巧克力店不止一家,雖然會(huì)遇到各種各樣的競(jìng)爭(zhēng),但至少還有競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),實(shí)行差異化的營(yíng)銷策略,突出自己店鋪的特色,也許可能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多的比較優(yōu)勢(shì).同時(shí),巧克力店鋪的集中,還有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì):形成集約經(jīng)營(yíng),成行成市的氛圍,擴(kuò)大這個(gè)地區(qū)店鋪的知名度,對(duì)大家都有好處。

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