當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的冰淇淋加盟店主要有兩種經(jīng)營(yíng)模式。一種是比較普遍的是批發(fā)代銷(xiāo)的方式，雖然進(jìn)入的門(mén)檻不高，但同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。還有一種就是連鎖加盟店的形式，有一定的門(mén)檻，但條件卻十分優(yōu)厚，店里的設(shè)備、制作冰淇淋的配料均由統(tǒng)一渠道配送供應(yīng)，省心省力。

　　開(kāi)一家冰淇淋專(zhuān)賣(mài)店，設(shè)備機(jī)器的投資大概1.8萬(wàn)元，店鋪面積5-10平方米，電源220伏，員工1-2人，流動(dòng)資金在1000元以上即可。除了經(jīng)營(yíng)冰淇淋外，還可銷(xiāo)售快餐、飲料、燒烤等，如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，半月就能收回投資。

　　如果開(kāi)的是流動(dòng)售貨的冰淇淋店，則可以在車(chē)站、碼頭、影劇院、歌廳、學(xué)校等人流量較大的地方設(shè)點(diǎn)，并且現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，同時(shí)除了銷(xiāo)售冰淇淋系列的產(chǎn)品以外，還可銷(xiāo)售其他冷飲產(chǎn)品。

　　冰淇淋店每月收支明細(xì)表：

　　房租2000元（這個(gè)因地而異，但對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)者還是建議數(shù)目不要浮動(dòng)太大）

　　水電費(fèi)300元

　　工商稅務(wù)費(fèi)600元

　　雇員工資1500元／每人（雇兩人）

　　毛利4000－7000元

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)冰淇淋的產(chǎn)量在穩(wěn)步提高。特別是近三年，我國(guó)冰淇淋產(chǎn)量保持在120萬(wàn)噸左右，預(yù)計(jì)今年冰淇淋的產(chǎn)量可完成140萬(wàn)噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1至4月，冰淇淋的生產(chǎn)比去年同期平均增長(zhǎng)了30%以上，最高達(dá)50%,市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好。

　　冰淇淋高銷(xiāo)的季節(jié)已經(jīng)到來(lái)，冰淇淋的銷(xiāo)售前景讓不少創(chuàng)業(yè)者動(dòng)心，開(kāi)一家冰淇淋店是很多人選擇致富的不二途徑；并且另一方面中國(guó)冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫的普通需求轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受，這也讓冰淇淋的淡旺季銷(xiāo)售差距大，漸隱視線。

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