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北京必勝客、麥當勞等25家企業被關停
目前,北京的疫情形勢依然嚴峻,11月15日0時至14時,北京新增1例本土新冠肺炎確診病例,為來京出差人員,曾到多家餐飲場所就餐。
“怡紅院”餐廳是否違法?
廣西南寧餐廳,招牌起名“怡紅院”,引起了網友的爭議。
外賣員連殺餐廳二人,竟是因為?
近日,南京的一家老鄉雞快餐店的兩名員工被外賣員殺了,外賣員為何殘忍到如此程度?
茶顏悅色關店87家,真的能撐得住?
現在的餐飲市場還適合大批量開店嗎?時勢造英雄,餐飲市場最基本的邏輯是流量,疫情使餐飲客流量被壓抑了。
淮揚菜兩城市都成為“世界美食之都”
2021年11月8日,聯合國教科文組織宣布:淮安成功入選世界美食之都,至此,淮揚菜的主要發源地、傳承地淮安和揚州都成為了世界美食之都。
“嗷嗷吃飯”外賣平臺將戰餐飲江湖
滴滴再入外賣的局,網友表示不如叫“滴滴打飯”?
Noma為何能獲得“世界第一餐廳”稱號?
丹麥哥本哈根的Noma 榮膺S.Pellegrino 和 Acqua Panna所贊助的2021年全球最佳餐廳,這也是該餐廳第五次獲得摘下世界第一餐廳,分別是2010年、2011年、2012年2014年和2021年,平了斗牛犬餐廳保持的歷史紀錄,成就了新北歐料理神話。
共享廚房模式引領行業發展
對于現階段的餐飲來說,集約式發展已是重要選項之一。集約式發展模式的一個具體做法就是創建共享廚房。
菜品憑什么比其它土味餐廳貴30%?
近幾年,在湖南、江蘇、江西、深圳等地,“土味”餐廳開始流行,很多餐廳需要提前預訂。在擁有800多萬人口的長沙,“土味餐廳”目前一年的餐飲銷售額大約560億元。