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餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)率高達(dá)2% 商家無奈拒裝POS機(jī)
近幾年原材料、人工、房租等各項(xiàng)成本都在不斷上漲，餐館的利潤率每年都在縮小，2%的刷卡手續(xù)費(fèi)，已經(jīng)成為中小商家的沉重負(fù)擔(dān)。商家表示不安裝POS機(jī)會失去很多商機(jī)但安了又會損失不少利潤。
取消周黑鴨等企業(yè)的地鐵站冠名也需合程序
取消周黑鴨等企業(yè)的冠名權(quán)，理由無疑是充分的。但去年12月完成的冠名權(quán)拍賣，意味著交易已經(jīng)成立。現(xiàn)在突然單方面取消交易，盡管符合大多數(shù)人意見，但程序是否合理？
餐飲、電影團(tuán)購消費(fèi)：“夜經(jīng)濟(jì)” 的新亮點(diǎn)
團(tuán)800發(fā)布團(tuán)購統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，餐飲兌換券、電影票等屬于最為熱門的團(tuán)購產(chǎn)品。
張?zhí)m變更國籍 俏江南負(fù)面影響大
張?zhí)m更換國籍一事影響甚大，尤其是在俏江南正在步入上市之路的時(shí)候，對于準(zhǔn)備上市的俏江南，無疑充滿考量。
傳肯德基原料為"速成雞"引擔(dān)憂 專家稱45天出欄屬正常
報(bào)道稱，給肯德基、麥當(dāng)勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物喂養(yǎng)肉雞，45天讓肉雞速成供貨。粟海集團(tuán)方面表示按照規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)來做的。
嘉和一品劉京京：創(chuàng)業(yè)者首先要分析自身優(yōu)勢
11月24-25日，由創(chuàng)業(yè)家雜志舉辦年度創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)盛會——第五屆創(chuàng)業(yè)家年會在北京-國家會議中心舉行。嘉和一品創(chuàng)始人劉京京發(fā)表創(chuàng)業(yè)演講。
兩岸專家在滬共話食品安全保障問題
“滬臺食品安全與農(nóng)業(yè)環(huán)境研討會”23日在上海拉開帷幕，邀請了臺灣相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者與大陸同行一起，就食品安全保障相關(guān)的法規(guī)制定、實(shí)施方法、管理措施等問題深入探討分析。
從海底撈到周黑鴨：另類營銷該更猛烈些
一次冠名地鐵站的營銷事件，讓周黑鴨登上了全國各大媒體的重要版面。這種巨大的傳播效應(yīng)，讓人想起此前網(wǎng)友對中國第一艘航母應(yīng)該命名為“海底撈”的熱議。
餐飲店促銷有貓膩 消費(fèi)起糾紛
消費(fèi)者鄭先生某“消費(fèi)滿100送50”的餐飲店消費(fèi)392元，但商家只贈送50元，雙方因理解不同引發(fā)消費(fèi)糾紛。
羅國森：香港餐飲股的酸甜苦辣
大家樂是港資餐飲企業(yè)的龍頭，目前在內(nèi)地不同省市已開了120家分店，在內(nèi)地業(yè)務(wù)也開始賺錢；而翠華則于2009年起才進(jìn)軍內(nèi)地市場，目前在內(nèi)地只有4間分店，占翠華總營業(yè)額的一成半左右。
