大堂吧通常設(shè)置在酒店的大堂，布局與裝修和西餐廳相似，主要經(jīng)營(yíng)茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和雞尾酒。本資料介紹了酒店大堂吧工作流程，可作為服務(wù)培訓(xùn)資料。
