餐飲服務技能考核內容
分類: 前廳管理 瀏覽: 1128次 發布時間: 2009-07-17
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視頻簡介

本資料主要包含了中餐宴會擺臺服務操作、餐飲正餐服務現場摸擬操作、收銀摸擬操作服務、咨客引領服務等各項服務技能的評分要素、評分標準等，內容科學、合理，實用性強。