腐乳爆肉
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 692次 發布時間: 2011-06-03
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視頻簡介

腐乳爆肉屬于徽菜，主要原料是里脊，這道菜好吃又易學，成菜顏色金黃透紅，肉質滑嫩，腐乳香味撲鼻，味咸鮮而微甜。
材料包括：豬里脊肉300克、南腐乳汁35克、芝麻油10克、雞蛋清、蔥末2克、