紅酥鱔段
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 937次 發布時間: 2011-06-17
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視頻簡介

　　紅酥鱔段屬于徽菜，這道菜鱔肉細嫩，鮮香味美，營養豐富，具有補腦健身的功效。

　　材料包括：鱔魚片、雞茸、肥膘餡、蔥姜片、紹酒、紅油、干淀粉、胡椒粉、精鹽、味精。