生烙石雞
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1039次 發(fā)布時(shí)間: 2011-07-19
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視頻簡(jiǎn)介

　　生烙石雞屬于徽菜，這道菜蒜香味濃、雞肉軟爛，美味健康。

　　材料包括：凈石雞腿塊、雞蛋清、蒜茸、姜片、蔥段、紹酒5克、干淀粉、胡椒粉、精鹽、味精。