熏魚(yú)
分類(lèi): 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1669次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-23
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視頻簡(jiǎn)介

　　熏魚(yú)是江蘇的一道傳統(tǒng)涼菜，這道菜魚(yú)皮脆肉嫩、鮮美香甜，具有溫中補(bǔ)虛、暖胃平肝的功效，是一道養(yǎng)生佳肴。材料包括：魚(yú)1500克、八角桂皮適量、蔥姜少許、料酒10克、醬油20克、