如何通過點菜為顧客更好的服務
分類: 前廳管理 瀏覽: 694次 發布時間: 2010-01-13
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視頻簡介

作為點菜人員要想贏得顧客對餐廳的好印象，必須清晰點菜的基本程序，同時還必須具備最基本的點菜技巧，在點菜時要懂得通過察言觀色來為顧客推薦相應的菜品，另對于餐廳部分菜品的典故及相關烹飪技巧也必須清楚……