近年來(lái)，佛山的餐飲服務(wù)企業(yè)日益增多，油煙污染也成為市民反映和投訴的熱點(diǎn)。上周五，佛山市召開(kāi)餐飲行業(yè)油煙污染整治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，副市長(zhǎng)趙海帶隊(duì)調(diào)研餐飲油煙治理情況。根據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全市各區(qū)上報(bào)的餐飲企業(yè)數(shù)量共4443家。根據(jù)要求，今年佛山市將完成550多家餐飲企業(yè)的油煙污染整治；明年10月底前，城市中心城區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)必須安裝高效油煙凈化裝置，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。
從2015年調(diào)查的4443家企業(yè)來(lái)看，全市未安裝凈化設(shè)施的有2313家，占比52.1%。同時(shí)，由于部分餐館選址不當(dāng)，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未安裝油煙凈化器和專(zhuān)用煙道，產(chǎn)生油煙、異味、噪聲等污染，對(duì)附近居民的生活、工作環(huán)境造成了嚴(yán)重影響。
趙海表示，近年來(lái)，佛山空氣質(zhì)量雖然從縱向上比較有所改善，但橫向比較而言，從珠三角地區(qū)或全省來(lái)看，佛山空氣質(zhì)量基本排在最后幾名，壓力很大。除了工業(yè)污染源、機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣治理之外，對(duì)餐飲油煙污染的整治需要重視。在中心城區(qū)，餐飲油煙在空氣污染源構(gòu)成中占到10%。
據(jù)了解，市政府目前已出臺(tái)《佛山市2016年餐飲行業(yè)油煙污染控制方案》，要求今年年底前各區(qū)要完成建成區(qū)中型及以上排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂安裝高效油煙凈化設(shè)施。各區(qū)年底前要建好餐飲油煙管理控制系統(tǒng)和督察系統(tǒng)，督促50%大型餐飲服務(wù)企業(yè)落實(shí)安裝油煙廢氣排放在線監(jiān)控儀。
來(lái)源：新浪