昨天上午，由中國飯店協(xié)會和安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會共同舉辦的第六屆中國徽菜博覽會將在濱湖國際會展中心精彩上演。

本屆餐飲博覽會以高峰論壇、大數據分析 、榜單發(fā)布、展覽展示、采供對接等形式，構成“第六屆中國徽菜暨安徽餐飲產業(yè)發(fā)展大會”和“2016中國（安徽）餐飲業(yè)采購大會”兩大板塊，以此促進安徽餐飲供 給側深度融合，推動安徽餐飲業(yè)生態(tài)圈健康、可持續(xù)發(fā)展。來自全國各地的1000多名餐飲人和供應商匯聚一起，將上演本年度最大的餐飲大戲。

今天上午的產業(yè)發(fā)展大會上，來自全國餐飲專家及本省知名餐飲品牌企業(yè)家，分享新常態(tài)下餐飲提升“新盈利點”，交流互聯(lián)網+餐飲極致化模式、業(yè)態(tài)產品極細分化模式 ，轉型瞄準未來消費者，創(chuàng)新餐飲經營模式，給與會者分享了新鮮經驗。
值得一說的是，本屆博覽會上，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會還將發(fā)布《2016安徽餐飲業(yè)年度發(fā)展報告》。報告認為，我省餐飲業(yè)自去年出現(xiàn)U型反轉以來，發(fā)展趨勢已經非常明晰 ，大部分經營者已經走出了彷徨糾結和盲目從眾的灰色地帶，使得2016年我省餐飲業(yè)終于鳳凰涅槃，出現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定增長的回暖態(tài)勢。
今年的徽菜博覽會召開期間，正趕上中國國際徽商大會開幕。徽菜博覽會也相應推岀了2016 “中國餐飲杰出徽商”。此外，“ 2016安徽餐飲杰出總經理”、“2016中國餐飲杰出徽廚”等獎項也將一一揭曉。
來源: 中安在線