近日，由大鵬新區(qū)文體旅游局、深圳市烹飪協(xié)會、大鵬新區(qū)旅游協(xié)會主辦的首屆大鵬新區(qū)“新地杯”海鮮烹飪大賽在新地假日海灣酒店舉行。

比賽當(dāng)天，現(xiàn)場有大鵬新區(qū)幾十家餐飲企業(yè)的廚師代表比拼海鮮料理，各家?guī)煾导娂娏脸瞿檬纸^活。參展的海鮮菜肴種類繁多，均選用來自大鵬新區(qū)的海鮮食材。

據(jù)介紹，關(guān)于食材產(chǎn)地的規(guī)定，目的是為了展現(xiàn)深圳的本土飲食文化，同時更有利于建立大鵬新區(qū)的海鮮飲食文化品牌，突出大鵬新區(qū)的旅游特色。最后，深圳市法官培訓(xùn)中心的廚師代表肖笛憑借《鄉(xiāng)菊》這道佳肴獲得大賽金獎。
來源: 南方都市報。更多資訊，歡迎下載東方美食APP。