2009年12月20日，由東方美食傳媒集團(tuán)舉辦的紅廚帽快車開到了陜西北部的歷史文化名城榆林。今天下午兩點(diǎn)，在榆林的四星級(jí)酒店富麗豪庭酒店召開了東 方美食讀者座談會(huì)，座談會(huì)由東方美食傳媒集團(tuán)副總裁吳效安先生，《烹飪藝術(shù)家》雜志主編王冰先生主持，參會(huì)的有榆林烹飪協(xié)會(huì)郝月林會(huì)長(zhǎng)，富麗豪庭酒店行政 總廚兼運(yùn)營(yíng)總監(jiān)劉傳偉先生，以及榆林各大酒店的餐飲經(jīng)理人，廚師們。座談會(huì)以為東方美食雜志提意見為主題以及如何管理好自己的“小弟”展開了討論。