河北:7萬(wàn)家餐廳實(shí)現(xiàn)"明廚亮灶"
8月2日,河北省食品藥品監(jiān)督管理局推出食品安全紀(jì)實(shí)宣傳片《征途》,回顧該局重新組建成立四周年以來(lái)在保障食品安全方面所做的各項(xiàng)工作。
據(jù)紀(jì)錄片內(nèi)容顯示,圍繞上述“三年計(jì)劃”與“省部共建”,河北省食藥監(jiān)局先后開(kāi)展了“兩個(gè)創(chuàng)建”、“食品生產(chǎn)聚集區(qū)整治提升”、“餐飲服務(wù)單位明廚亮灶”等8項(xiàng)食品安全保障工作。
在相關(guān)工作成果方面,河北省的石家莊、唐山、張家口3市分別被授予國(guó)家食品安全示范城市稱號(hào)。
在食品生產(chǎn)聚集區(qū)整治提升方面,2016年14個(gè)聚集區(qū)的實(shí)物抽檢合格率為96.9%,比2013年提高5.2個(gè)百分點(diǎn)。
此外,省內(nèi)7萬(wàn)余家持證餐飲服務(wù)單位,實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”,占持證餐飲單位的90%以上。有力提升了餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí),方便了部門監(jiān)管、群眾監(jiān)督。來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)