2019年6月23-27日，第九屆烹飪藝術(shù)家國(guó)際大師賽將于日本大阪盛大舉辦。本屆大賽是G20峰會(huì)美食大會(huì)的重要組成部分，同期還將舉辦第三屆世界食學(xué)論壇和G20美食宴。

本屆大會(huì)是2019年G20峰會(huì)官方唯一指定的后援活動(dòng)。大會(huì)期間，聯(lián)合國(guó)前副秘書長(zhǎng)吳紅波先生，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦，聯(lián)合國(guó)教科文組織總干事奧德蕾·阿祖萊，原中國(guó)外交部部長(zhǎng)李肇星，全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)文聯(lián)原黨組書記胡振民，食學(xué)學(xué)科體系奠基人、食學(xué)論壇創(chuàng)辦人劉廣偉先生將親臨大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，并與選手親切見面。

本屆大賽將從G20峰會(huì)成員國(guó)中優(yōu)選頂級(jí)廚師參考賽，分為預(yù)賽、決賽兩場(chǎng)。預(yù)賽時(shí)各國(guó)選手將制作本國(guó)代表菜品，經(jīng)過評(píng)委的認(rèn)真評(píng)選后，從中選出參加決賽的選手，于次日制作拿手菜，爭(zhēng)奪“G20廚藝領(lǐng)袖勛章”和“伊尹金獎(jiǎng)、伊尹銀獎(jiǎng)和伊尹銅獎(jiǎng)”。

會(huì)期間，每位選手將同心協(xié)力制作G20國(guó)宴菜，為來自全球各國(guó)的政要、聯(lián)合國(guó)嘉賓及廚藝領(lǐng)袖們品鑒。