3月5日中午十二點多，在"老鄉(xiāng)雞"餐廳南京三山街店門口，透過玻璃窗就可以看到，幾位顧客正面對面坐著吃飯，彼此間距離很近。甚至有三四個人圍坐就餐的現(xiàn)象。


在南京新街口商圈，一家飯店入口處貼有“已恢復堂食”的標牌。

近期，南京市發(fā)布關于餐飲企業(yè)加快復工審核的相關規(guī)定，符合條件的餐飲企業(yè)在做好防疫的同時，加快復工復業(yè)，有序恢復堂食。

據(jù)介紹，首次恢復堂食的餐飲企業(yè)，必須對營業(yè)場所、設備設施、餐飲用具等進行一次徹底的全面消毒和安全檢查；規(guī)范就餐安排，減少桌椅擺放，商務宴請必須實行分餐分食制；每桌客人用餐后進行消毒，10分鐘后方可安排下一批次顧客。

對于到店用餐的消費者，除了要憑在“寧歸來”平臺上獲得的綠色健康碼進店消費之外，還包括進店測量體溫，用餐時間以外必須全程戴口罩，保持間距用餐。同時，還要求餐企建立用餐人員可溯源制度，實行預約就餐、錯峰就餐，結賬時優(yōu)先使用手機掃碼支付，現(xiàn)金支付需進行實名登記。


并非每一位在"老鄉(xiāng)雞"餐廳南京三山街店堂食的顧客都出示了綠色二維碼，現(xiàn)場也沒有工作人員維護秩序。

店長說，這里并沒有根據(jù)要求對堂食的食客做登記，他們也沒有獲得在疫情期間經(jīng)營堂食業(yè)務的許可。

市場監(jiān)督執(zhí)法人員表示，"老鄉(xiāng)雞"這樣的小型餐飲店如果要復工復業(yè)、開展堂食，需要得到當?shù)亟值擂k事處的許可。當?shù)亟值赖墓ぷ魅藛T表示，這家餐廳并未獲得堂食業(yè)務許可。

由于未經(jīng)批準堂食兩天，餐廳當場被停業(yè)。

當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)向這家餐廳下發(fā)了復工企業(yè)防疫工作整改通知，責令其停業(yè)整頓，待復查審核通過后，方可復工。

餐廳負責人表示，服從監(jiān)管要求，認真抓好整改，嚴格落實規(guī)定。


“你們太糊涂了。”視頻里的束從軒邊說邊把手中的員工減薪聯(lián)名信撕掉，“哪怕是賣房子、賣車子，也要確保你們有飯吃，有班上。”

2月8日，一段“手撕員工減薪聯(lián)名信”的視頻讓老鄉(xiāng)雞董事長束從軒意外走紅，“原本是想激勵一下團隊，沒想到不少銀行看到后主動要貸款給我們。”束從軒說，2月10日，中信銀行就敲定了1億元的授信合作。2月11日，第一筆3000萬元貸款已經(jīng)到賬。

目前"老鄉(xiāng)雞"餐廳經(jīng)營通過外賣、團餐等多措并舉呈現(xiàn)良好態(tài)勢，處于“回血”狀態(tài)。

（部分圖片、視頻來源于網(wǎng)絡，版權歸原作者所有）