爆款菜｜一鍋日銷2000份的牛肉

發布時間：2020-12-16 14:38 瀏覽量：74

此菜選用豬后腿骨，長度和重量統一標準，含肉量均在30％，制作時采用燉涮鍋這幾年持續火爆，今年秋冬的勢頭依舊很猛。其中云海肴的馬幫火瓢牛肉這幾年一直賣得非常好，牛肉牛雜經長時間燉煮后鮮香味濃郁，再加牛油、醬料炒制，麻辣酸香爽口，味道厚重，特別受年輕人喜愛，總日銷量達到了2000份。今天我們一起來學習一下這道人氣超高的火瓢牛肉吧。