業(yè)界播報(bào)
廚邦萬(wàn)元大獎(jiǎng)賽來(lái)啦！
還記得去年“廚邦涼菜大獎(jiǎng)賽”現(xiàn)場(chǎng)精彩的廚藝對(duì)決嗎？
炭火燒烤如何科學(xué)地控制溫度？
燒烤是人類(lèi)最早、最傳統(tǒng)的烹飪方法，懂得如何獲得和控制火焰是人類(lèi)與動(dòng)物的最大區(qū)別。我們的祖先3萬(wàn)年前就發(fā)明了用木炭燒烤食物的方法。盡管燒烤技術(shù)一直沿用至今，但人們對(duì)燒
“一帶一路”美食交流大會(huì)一個(gè)月倒計(jì)時(shí)
5.22--24日，“一帶一路”美食交流大會(huì)將在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行。
東方美食·保加利亞+希臘9日游學(xué)，5月31日啟程！
嘈雜之外 追尋心窩里的詩(shī)和遠(yuǎn)方 保加利亞希臘 歐洲九日游學(xué) 陽(yáng)光、玫瑰、酸奶，藍(lán)天、白云、清新的空氣，美好的家園，還有臉上總是微笑著的莫斯利安人，這一切就是人人向往的莫
專(zhuān)訪品海樓總經(jīng)理李越：如何做超級(jí)單品
做超級(jí)單品前先想怎么講故事 打地域文化牌Ace（完爆）外國(guó)投資方 2000年，我們一號(hào)店開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)3個(gè)月就擴(kuò)大了營(yíng)業(yè)面積。2006年，第二家店開(kāi)業(yè)，這個(gè)店就意味著我們邁進(jìn)了連鎖模式
做好創(chuàng)意菜，不怕顧客不登門(mén)
旺店簡(jiǎn)介北京青年餐廳主打徽菜、川菜、魯菜，青年餐廳的菜品就像他的名字一樣充滿活力。吳師傅創(chuàng)意的菜品，將不同食材、不同味型巧妙地搭配，口感與口味俱佳，非常暢銷(xiāo)。 要用
2017寧夏旅游美食文化季即將啟幕
此次寧夏美食評(píng)選項(xiàng)分成6個(gè)大類(lèi)：“地方特色菜”、“羊肉特色菜”、“特色小吃及其他類(lèi)”、“面食類(lèi)”、“面點(diǎn)類(lèi)”和“地方特產(chǎn)”。
北京：西城區(qū)三成餐飲年內(nèi)明廚亮灶
北京市將用3年時(shí)間創(chuàng)建“國(guó)家食品安全城市”。
杭州：繼續(xù)整治小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐
小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐整治試點(diǎn)，是開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全工作的重點(diǎn)
東方美食與沙特駐華使館商談“美食帶路”項(xiàng)目
Mohammed Alotaish首先肯定了“美食帶路”項(xiàng)目的意義以及活動(dòng)的重要性。
