業界播報
麻辣誘惑:色香味俱佳 原來菜可以這么做!
麻辣誘惑集團由2002年創始于北京,旗下品牌包括麻辣誘惑品牌、麻辣誘惑食品和滾燙秀火鍋三大品牌。
金鼎軒:廚師宵夜都做什么招牌菜?
金鼎軒作為京城第一家24小時營業的餐廳絕對是夜貓子們的宵夜圣地,同時后廚也為加班族們和學生黨們帶來深夜福音。
順水魚館:秋季做魚之前的8大秘密......
吃魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。蛋白質含量更是豬肉的2倍哦。
舊金山:北京小吃在這不是賣不動!
北京緣是一家以經營北京菜為主的餐館,與傳統的餐館不同的是店家不只經營傳統的北京菜,更帶來了很多北京時下很流行的菜肴。
史正良:仙逝一周年,懷念一代宗師!
緬懷一代川菜宗師史正良大師周年祭!中國頂級烹飪大師廚藝交流文化聯誼會、中國烹飪協會廚藝精英俱樂部、史派弟子及史大師家屬一同前往陵園追思!
劉一手:什么樣的牛肉我們才能看上?
我們看重對食材的每一環節,每一環節都力求到極致。
洛杉磯:陜西面食在這有人買賬嗎?
由于洛杉磯中國移民的多樣性,你可以在這里品嘗到各色中式美食—從成都的熱辣到北京的宮廷美食,應有盡有。
花家怡園:花家菜開山立派 四合院情緣無止無休......
八爺烤鴨是以提前腌制入味,改變佐料,改變口味,使味道產生變化,有芥末、辛辣、果味復合口感刺激的新型烤鴨。
九毛九:史上第二準的性格測試
如今東到娘子關,西到黃河邊,南到風陵渡,北到雁門關,面食文化彌漫在山西的每一個角落。
便宜坊:600年菜系篇(六)----酒香醉鴨心
“花香酥”系列烤鴨的研制開發補充了北京烤鴨在吃法、口味上單一的不足。制作中運用特殊工藝分別將蓮子、名茶、紅棗的營養成分浸入鴨內,使烤鴨味型獨特并具有營養保健價值。