業界播報
紐約：這4家中餐廳滋味超級好 難道廚師有秘方？
在紐約，從來都不用擔心沒有好吃的中國餐館兒。不論你是要找高大上的米其林川菜，還是要找記憶里的路邊攤味道，這里有應有盡有。
汗巾：顏色款式多 不掉色
這類的圍巾不能用沸水浸泡，禁不起沸水的溫度，常常因為溫度過高發生縮水和變形，破壞了原有的形狀，而且彈性也會受到影響。
切肉刀：不銹鋼材質 可定做
整體長度適中,刀身長而窄,質地較輕，手感也很好。
廚師帽：一次性用品 環保紙工藝
世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽。
舊金山：“最拽”中餐館 就放味精 愛來不來
美國舊金山一位經營中餐館的老板受夠了挑剔的顧客，直接在餐館門口貼出英文告示稱，“是的我們會放味精，我們不相信有機食品那一套。
炒勺：重量適中 握感舒適
大勺主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法，是中國及東南亞的主要煮食工具。
案板：進口實木 結實不易裂
材質不同的菜板各有特點，但竹制和木制菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有添加其他物質。
圍裙：純棉耐洗 可定制
圍裙的作用是防止弄臟衣服，可圍裙卻來源于一個美麗的神話故事。
搟面杖：竹制實心 環保涂漆
搟面杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花搟杖、走槌。
菜刀：不銹鋼材質 鋒利耐用
菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
