業(yè)界播報
夏威夷:奧巴馬度假最愛光顧這家店......
在擔(dān)任總統(tǒng)8年時間內(nèi),奧巴馬在這間餐館進餐的次數(shù)比其他餐館都要多。
陳中琳:瓊菜大師舉行授徒拜師儀式
陳中琳表示,誠心相待,不保守,瓊菜才能發(fā)揚光大,他會將從業(yè)47年的心得體會毫無保留的分享給眾弟子。
全聚德:除了神仙級名菜 這的名廚還會做這些......
全聚德跨越了三個世紀(jì),經(jīng)歷了晚清衰亡、民國建立、北洋軍閥統(tǒng)治、全民族抗戰(zhàn)、新民主主義革命幾個重大歷史時期;新中國成立后,全聚德進行了公私合營,新設(shè)了分號,擴建了老店,為百年老字號的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
陶然居:品酒聊天 嚴琦到云漠酒莊就為這個?
酒莊采用“重力釀造、柔性生產(chǎn)、安全有機、節(jié)能環(huán)保”等高端酒釀造理念,購置法國橡木桶、引進世界最先進的氣囊壓榨、全自動控溫發(fā)酵。
大娘水餃:三十而“禮”
公司總營業(yè)面積四萬余平方米,餐位一萬八千多個,員工達五千多人。
臨漳生豬:紅色均勻 纖維清晰
臨漳縣生豬生豬飼養(yǎng)量達60多萬頭,年出欄生豬可達40萬余頭,生豬良種覆蓋率達到96%以上,生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達6億元以上。
竹編:手工編織 綠色環(huán)保
此款竹編是六角編織而成,采用花形可用于過濾余油或者是在燉肉時墊鍋底下防止粘鍋或者糊肉。還可以用來包祥粽,包雞,包鴨子,包水果,裝飾禮品。
廚師服:耐洗耐磨 舒適透氣
廚師服面料一般以滌棉為主,不起球、不縮水、不變形。
菜牌:激光打標(biāo) 可定制
可以定做紅黃藍綠黑白茶色、熒光、半透明、透明、單雙面磨砂。
托盤:薄厚適中 不易變形
塑料托盤是餐廳基本的工具之一,隨著國內(nèi)塑料托盤的需求量不斷上升和餐飲業(yè)占經(jīng)濟比重不斷增加,塑料托盤的產(chǎn)品質(zhì)量越來越受到采購者的重視。