行業(yè)資訊|市場分析 - 中國吃網(wǎng)

黃金周餐飲業(yè)消費(fèi)首次下滑

今年“十一”黃金周，杭城餐飲業(yè)卻不如往年鬧猛，餐飲市場總體營業(yè)額不如去年。黃金周期間實(shí)現(xiàn)營業(yè)額2598.3萬元，同比下降6.44%。

發(fā)布時(shí)間：2014-10-08 10:53 瀏覽量：14

反腐高壓下，餐飲業(yè)追債迎來春天？

長期以來，一些地方公款吃喝現(xiàn)象嚴(yán)重。公款吃喝吃壞了政績，打白條打跨了飯店。在從中央強(qiáng)調(diào)落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”保持反腐高壓態(tài)勢下，餐飲業(yè)貌似迎來了追債的春天，可以此為契機(jī)追討“陳年老賬”了。

發(fā)布時(shí)間：2014-10-04 09:32 瀏覽量：23

當(dāng)餐飲“綁架”購物中心：誰革命誰？

將餐飲帶入購物中心，也就最近幾十年的事。中國更晚一些，餐廳開進(jìn)購物中心，不過20年。但這一舉動，卻將中國兩大信仰結(jié)合在了一起——因?yàn)槿绻f飲食是中國的國教，那么購物就是另外一個(gè)。

發(fā)布時(shí)間：2014-10-03 11:29 瀏覽量：61

國慶餐飲負(fù)荷重如何應(yīng)對

國慶假期即將來臨,節(jié)日期間婚慶宴席、親友聚餐較為集中,餐飲服務(wù)單位經(jīng)營負(fù)荷加重,加上氣溫變化較快、氣候反復(fù),近日,肥城市藥監(jiān)局對各餐飲單位和市民提出要求和建議,保障節(jié)日期間食品安全。

發(fā)布時(shí)間：2014-09-27 12:25 瀏覽量：75

中國餐飲業(yè)8月份盈利增速為負(fù)值

今年1-8月全國餐飲業(yè)營業(yè)總收入達(dá)到17479億元，同比增長9.8%，其中8月份增速為負(fù)值。中國餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型呈現(xiàn)冰火兩重天的態(tài)勢，高端餐飲轉(zhuǎn)型艱難，大眾化餐飲受到熱捧。

發(fā)布時(shí)間：2014-09-24 11:45 瀏覽量：27

2014中國餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告出爐（15屆中國美食節(jié)特稿）

9月23日，由中國飯店協(xié)會主辦的2014年中國餐飲行業(yè)發(fā)展大會在武漢如期舉行。大會為餐飲業(yè)發(fā)布與貫徹國家餐飲產(chǎn)業(yè)政策，學(xué)習(xí)交流優(yōu)秀企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)，推廣新理念、新模式、新技術(shù)、新思路的重要平臺

發(fā)布時(shí)間：2014-09-24 10:01 瀏覽量：45