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2015年2月餐飲O2O調查報告:市場兩極分化
餐飲O2O市場在BAT巨頭紛紛入駐之后,競爭也日漸白日化,美團與餓了么之間的大大出手,百度外賣的大力補貼,淘點點的全面無死角覆蓋都給該市場澆了一把油,競爭更為激烈。
商務部:春節期間內地零售餐飲業銷售額同比增11%
據商務部監測,除夕至正月初六(2月18日至24日),全國零售和餐飲企業實現銷售額約6780億元,比去年春節黃金周增長11%。
成都:節后緩解用工荒餐飲業工資上漲8%
春節一過,企業就打響了搶人第一仗。據餐飲企業登記的薪酬待遇來看,今年工人工資上漲了8%左右。
春節期間山西28家零售和餐飲企業攬金1.8億元
春節期間山西省商務廳監測的太原、大同、陽泉市28家零售和餐飲企業,春節黃金周實現銷售額1.8億元,同比增長10.3%。
去年全國餐飲收入27860億 終止增速連降三年頹勢
中國烹飪協會發布的《2014年度中國餐飲市場分析和2015前景預測報告》顯示結果終止了2011年以來連續三年增速下滑的頹勢。
春節期間餐館用餐人均消費香港最貴北京第四
在北京吃一餐人均消費為98.23元,全國排名第四,內地城市中僅次于上海。而全國吃飯花費最貴的城市要數香港,人均花費149.56元。
杭州11家餐飲企業春節營業額同比增長9.25%
杭城春節期間知名餐廳、酒店的包廂預訂基本爆滿,大廳等候翻桌情況也較常見。除夕當天,樓外樓大廳的等位長龍從下午3點開始,一直到晚上7點半才結束排隊。
昆明餐飲食品合格率超九成
記者從昆明市食藥監局獲悉,2014年,昆明市食藥監局共開展餐飲食品快檢2038批次,初篩陽性樣品187批次,合格率90.82%。
重慶:大眾餐飲消費超八成 日韓料理異軍突起
12日,重慶市烹飪協會副會長潘戀在接受采訪時表示,我市大眾餐飲市場占比已超過85%,日韓料理等個性消費成新寵。
餐飲市場調整 洋快餐業績下滑
麥當勞公司發布1月份銷售業績顯示,該公司銷售額連續第8個月下降,降幅達1.8%,為13個月以來的最低水平,跌幅遠超市場預期。