百萬廚師“珍愛自然”簽名活動在峰峰賓館舉行
近日，“珍愛自然、拒烹珍稀動植物”百萬中餐職業廚師簽名活動在峰峰賓館隆重舉行。邯鄲市綠色環保聯合會及相關單位和峰峰礦區300多家飯店近千余名廚師參加此次活動，這是邯鄲市第二次發起的創造綠色飲食環境，奉獻愛心和力量的公益活動，
此 次活動倡議保護環境、珍愛自然、拒烹珍稀動植物，把“拒烹”進行到底。讓廣大市民和每名廚師認識絕大多數野生動物體內都有寄生蟲、激素、細菌和有毒物質， 如食用不當，會直接把寄生蟲和病原體帶入體內。因此，拒烹拒食野生動植物不僅對保護野生珍稀動植物、維護生態平衡有積極的影響，還對預防控制人畜共患病、 保障人民群眾身體健康具有重要意義。
此 次活動倡議保護環境、珍愛自然、拒烹珍稀動植物，把“拒烹”進行到底。讓廣大市民和每名廚師認識絕大多數野生動物體內都有寄生蟲、激素、細菌和有毒物質， 如食用不當，會直接把寄生蟲和病原體帶入體內。因此，拒烹拒食野生動植物不僅對保護野生珍稀動植物、維護生態平衡有積極的影響，還對預防控制人畜共患病、 保障人民群眾身體健康具有重要意義。
