串兒串兒也來華麗麗的轉身
肥牛串串香
原料 肥牛300克，鮮小土豆200克。
調料 A料（干辣椒節100克，泡仔姜30克，小米辣椒50克，鹽5克），色拉油150克。
制作 1.肥牛切成小件，加鹽腌制入味，用牙簽串好；鮮小土豆煮熟，入6-7成熱的油中；泡仔姜切丁，小米辣切粒。3.將腌制好的牛肉串放到6-7成熱的油中炸至酥香。另取凈鍋入油，加肥牛、土豆你，用A料調味，炒香即可。
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