《烹飪藝術(shù)家》是你成長的好伙伴
這是一個浮華、煩躁的時代，信息泛濫、熱點不斷，刷抖音、錄快手，每個人都有一個光鮮亮麗的表面，可是當(dāng)繁華過后，夜深人靜，卻滿是空虛……
于是你下定決心，2020年，我不僅僅要做個看似很厲害的人，而是要做個真的讓自己覺得自己很有安全感的人！
那2020年該如何提升自己呢？怎么樣才能保持一個積極向上，哪怕偶爾也會很喪，卻不會迷茫無所事事的自己呢？
魯迅先生說：迷茫的時候要多讀書！
2020年，我們?yōu)榕胗褌儨?zhǔn)備了新的書單，餐飲人必備，來看看吧！
800萬廚師的專業(yè)學(xué)習(xí)手冊
《烹飪藝術(shù)家》雜志自創(chuàng)刊以來，堅持以“引領(lǐng)廚界潮流、幫助廚師成功”的辦刊宗旨，陪伴、幫助數(shù)代廚師成為烹飪藝術(shù)家。
以“解決廚房實際需求”為目標(biāo)，采編旺銷菜品、實用技術(shù)、廚政方法和新利食材四大方面、滿足讀者12大需求的內(nèi)容，并用“掃碼看視頻”來解決學(xué)菜難題，通過廚藝120熱線隨時解答讀者提問。
在辦好刊物的同時，堅持烹飪理論研究創(chuàng)新，“烹飪是五覺審美大藝術(shù)”、 “中國菜34-4體系”、 “食學(xué)體系”引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展 ；持續(xù)舉辦九屆烹飪藝術(shù)家國際大賽、五屆烹飪藝術(shù)家年會、中國廚藝師門大會，創(chuàng)辦“拒烹”、“裸烹”、“亮德”等公益活動。
2020年雜志繼續(xù)升級
※菜肴視頻更精細(xì)? 手機(jī)掃碼學(xué)更方便?
※34菜系萬里行? 權(quán)威解讀? 帶你去采風(fēng)
※名師教名菜? 廚技更厲害
※時下好食材大掃盲? 教你搞定采購
※智能廚房? 廚政案例? 大廚進(jìn)階必備
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