業(yè)界播報(bào)
開封:美食讓游客流連忘返
開封的灌湯包子、炒涼粉、杏仁茶、黃燜魚、羊肉炕饃、羊肉串等眾多美食令游客贊不絕口。
江蘇:國(guó)慶“攬金”150億 特色餐飲大熱
特色餐飲、復(fù)合型農(nóng)家樂持續(xù)火爆,受到全國(guó)各地游客追捧,呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的態(tài)勢(shì)。
不是酒店行業(yè)工資低 是你的工資低
不是不談工資,而是實(shí)在不想搓穿真相。既然大家強(qiáng)烈要求談待遇,那么我們就來說說錢的事情。
廣州酒家:大閘蟹創(chuàng)新做法待解密
一只好的大閘蟹,紅色的蟹黃,白玉似的脂膏,潔白細(xì)嫩的蟹肉,蒸上一大盤體壯肥美的大閘蟹,還要燙上一壺暖暖的姜茶
陶然居:參加首屆歐洲華商大會(huì)
近日,由歐洲華商大會(huì)基金會(huì)主辦首屆歐洲華商大會(huì)餐飲業(yè)峰會(huì)在意大利Campione d`Italia小鎮(zhèn)隆重舉行。
北京:漢麗軒烤肉違反條例被罰
10月8日,北京市商務(wù)委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布消息,公布了“京商罰字[ 2016 ]第09129號(hào)”行政處罰決定書。
湖南:益陽(yáng)首屆美食節(jié) 那道菜最牛?
10月6日上午,湖南省益陽(yáng)市首屆美食文化旅游節(jié)暨十大名菜名廚名店南縣分會(huì)場(chǎng)評(píng)選活動(dòng)在德昌公園西門廣場(chǎng)隆重舉行。
譚府:私房菜怎么做出品位?
譚家菜是中國(guó)最著名的官府菜之一,制作講究選料精,下料狠,火候足,追求原汁本味,因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩,口感醇厚、綿潤(rùn)、本色。
隨園餐廳:10余種獨(dú)具匠心的烹飪技法
開海后神秘而富饒的海洋厚積薄發(fā),開始將它豐厚而鮮美的“蛋白質(zhì)糧倉(cāng)”源源不斷地饋贈(zèng)于岸上的尋鮮者。
文奇餐廳:新意與心意融入菜品
大廚們選用珍貴上乘的食材,精心烹制養(yǎng)生菜品。享受溫潤(rùn)進(jìn)補(bǔ)、養(yǎng)心穩(wěn)氣的同時(shí),愜意體會(huì)精致美食所帶來的滿足感。