業界播報
大鍋灶:火力均勻 節能高效
由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力,所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能,而且不用鼓風機,節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。
日本:中餐繁榮團訪日 傳遞了什么信息......
本次中餐繁榮團的主要活動內容為:1、品嘗中華美食,2、廚藝交流,3、中國國內流行菜介紹。
北京黔菜協會召開理事會暨中秋聯誼會
2016年9月9日下午,由北京黔菜協會副會長聶燕組織的第一屆第二次理事會暨中秋聯誼會于北京遵義紅茶城舉辦。國家農產品質量安全風險評估專家委員會副主任、中國農科院原副院長章
廣州酒家:澳大利亞前總理竟愛吃這種餡的月餅!震了!
廣州酒家名食眾多。早期創制的廣州酒家文昌雞、紅棉嘉積鴨、茅臺雞、蟹肉灌湯餃、沙灣原奶撻、椰皇擘酥角等,均屬廣州市傳統名菜美點之列。
陶然居:芋頭搭配幾種超級食材更好吃?
當天刨皮,當天使用,保持原色,精心制作......
洗碗機::去污能力強 消毒徹底
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備,按結構可分為箱式和傳送式兩大類.
黃記煌:蘋果7上市, 不服! 我想和你“叫叫板”......
蘋果如此受歡迎,黃記煌按捺不住激動的心情,想要切磋切磋 看臉的社會比顏值。
巴黎:中餐聯率全聚德交流團出席“情系金秋?2016中秋盛典”
世界中餐業聯合會監事會主席武力率領全聚德名廚交流團出席法國“情系金秋·2016中秋盛典”,與法國中餐業同仁及有關各界在巴黎聚首,共話中秋盛典,喜迎傳統佳節.
小南國:秋季新菜品亮相 廚師怎么設的密碼?
食家有言“秋天以吃蟹為最隆重之事”,這個時候的蟹最為飽滿,口味鮮香膏脂豐腴......
大娘水餃:臺灣美食的制作過程原來這么不簡單......
手抓餅原名蔥抓餅,起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現而后從臺灣引進至內地,至今風靡全國。