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快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 升級(jí)提檔是大勢(shì)所趨
成本上漲導(dǎo)致提價(jià)而造成的客戶流失，不僅壓縮了快餐業(yè)的利潤(rùn)空間，更讓一些缺少規(guī)模優(yōu)勢(shì)以及“臟、亂、差”的小快餐店被淘汰。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，快餐業(yè)“升級(jí)提檔”或者增加經(jīng)營(yíng)范圍是大勢(shì)所趨。
餐飲企業(yè)IPO上市重啟 進(jìn)入實(shí)質(zhì)操作階段
證監(jiān)會(huì)發(fā)行監(jiān)管部5月 17日了發(fā)布《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類公司首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市信息披露指引（試行）》，意味著一直處于擱置狀態(tài)的餐飲企業(yè)IPO上市重啟進(jìn)入了實(shí)質(zhì)操作階段。
昆明橋香園兄弟反目 加盟業(yè)務(wù)暫停（圖）
曾經(jīng)在北京開(kāi)出近20家門(mén)店的橋香園名聲大燥，然而前不久，記者發(fā)現(xiàn)，北京的橋香園公主墳店和阜成路店都已關(guān)門(mén)，變換了經(jīng)營(yíng)者，而且加盟業(yè)務(wù)也暫停了。橋香園的調(diào)整讓大眾感受到橋香園在品質(zhì)上的變化。
上市指引給餐飲企業(yè)帶來(lái)了什么？
日前，證監(jiān)會(huì)發(fā)布了餐飲企業(yè)上市指引。業(yè)內(nèi)人士表示，《指引》未對(duì)餐飲企業(yè)的發(fā)行門(mén)檻單做量化指引，因此《指引》發(fā)布并不意味證監(jiān)會(huì)對(duì)餐飲企業(yè)上市放寬條件。那么《指引》給餐飲企業(yè)帶來(lái)了什么？
餐飲企業(yè)上市指引出臺(tái) 監(jiān)管層關(guān)注四大問(wèn)題
隨著證監(jiān)會(huì)發(fā)布餐飲等生活服務(wù)類公司上市信披指引，中止兩年半之久的餐飲企業(yè)IPO終迎新春。值得注意的是，證監(jiān)會(huì)對(duì)于餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)、食品安全、會(huì)計(jì)核算和商標(biāo)四大問(wèn)題尤為關(guān)注。
團(tuán)購(gòu)消費(fèi)轉(zhuǎn)向品牌訴求 餐飲企業(yè)進(jìn)入B2C模式
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前O2O消費(fèi)模式在交付過(guò)程存在諸多問(wèn)題，有待進(jìn)一步規(guī)范。隨著團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)逐漸成熟，消費(fèi)者不再只看折扣，而更關(guān)注優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，品牌消費(fèi)環(huán)境逐漸形成。
有機(jī)蔬菜投資的兩難境地
國(guó)內(nèi)食品安全接二連三地出現(xiàn)問(wèn)題，似乎為有機(jī)食品、有機(jī)蔬菜帶來(lái)了無(wú)窮的商機(jī)，但是有機(jī)食品投資者們的困惑又是什么呢？
中洋快餐對(duì)決微利時(shí)代 中國(guó)味能否嗆得過(guò)洋快餐
回首洋快餐在中國(guó)大陸的發(fā)展之路，其擴(kuò)張之快到令人咋舌。然而目前為止尚未有一家中式快餐企業(yè)可以叫板肯德基、麥當(dāng)勞，中式快餐整體上呈現(xiàn)出“產(chǎn)品強(qiáng)、品牌弱”的狀態(tài)，整體實(shí)力遠(yuǎn)落后于洋快餐。
洋快餐品牌加速圈地 中式快餐面臨淘汰困境
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)金培華透露，現(xiàn)在快餐業(yè)處于上升通道，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，今年正餐也增幅放緩，大眾更加青睞快餐。然而洋快餐品牌在華加速圈地，國(guó)內(nèi)中式快餐將面臨被淘汰的困境。
餐飲業(yè)上市圍城：城外大擴(kuò)張 城內(nèi)被擴(kuò)張
昨日，證監(jiān)會(huì)公布了餐飲企業(yè)上市指引，業(yè)界多對(duì)此進(jìn)行積極正面的解讀，甚至嗅到了餐飲企業(yè)上市的春天即將來(lái)臨的信號(hào)。但餐飲行業(yè)由于自身的特性，注定了餐飲業(yè)上市不會(huì)出現(xiàn)井噴的局面，更可能是謹(jǐn)慎分批放行。
