行業資訊 - 市場分析
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啤酒業調整市場結構 搶占高端市場
長期以來，啤酒一直占據著臺州酒類市場的老大地位，但近年白酒、葡萄酒頻繁出現高檔餐飲場所，搶占啤酒市場。各大啤酒生產廠家開始調整市場結構，以便占據制高點。
清真餐飲產業發展前景廣闊
我國清真餐飲文化有著1300多年的歷史，清真餐飲倡導的綠色、純凈、無污染優良品質和富有特色的飲食文化內涵符合現代人對健康食品的新需求，清真餐飲產業發展前景廣闊。
廚具市場競爭激烈 美太美廚將成佼佼者
2011年，中國廚具市場競爭異常激烈，各個消費訴求點也一一被挖掘出來，如：廚電一體、環保節能、智能科技等等。各大廚具企業大打新技術、新概念牌，可以說2011年是廚具行業百花爭艷的一年。
中國咖啡銷量以20%的幅度增長
周末剛參加了北京國際咖啡博覽會的人們表示，中國仍是高端咖啡的前沿市場，中國咖啡消費量將繼續以每年15%-20%的幅度增長。
深圳全地鐵時代 餐企打造地鐵美食線
2011年6月28日，深圳進入全地鐵時代。承載深圳未來的地鐵時代，帶著速度與激情呼嘯而至，也吸引了各路餐企，如嘉旺、福鑫記、永和大王紛紛前來圈地扎營，全面打造深圳地鐵美食線。
后亞運效應 廣州餐飲用工陡增
據市發改委評估，亞運會、亞殘運會舉辦當年，廣州市新增就業人數達到96.95萬人。廣州市社科院近日發布的《“后亞運”時期廣州市就業形勢分析預測研究報告》認為，廣州市就業形勢仍將“保持基本平穩”。
高鐵經濟下 快餐企業火車站的圈地熱潮
隨著京滬高速鐵路即將開通，洋快餐巨頭肯德基、麥當勞以及中式快餐永和大王也掀起了高鐵經濟下新一輪的快餐品牌火車站的圈地熱潮。
物價持續上漲 是否超出可控范圍
近期生豬價格持續攀升，社會各方面對下半年價格走勢的擔憂加劇。5月份，我國居民消費價格總水平持續高位運行，5月份同比漲幅達到5.5%,加之近期長江中下游地區遭遇旱澇災情，是否會引發糧食價格大幅上漲？
發改委：下半年物價走勢總體可控 坦承豬肉價格會上漲
國家發展和改革委員會22日表示，隨著國家穩定物價的各項政策措施逐步發揮作用，居民消費價格同比漲幅將高位回落，全年價格總水平將在可控區間運行。豬肉價格后期可能還會有一定程度的上漲。
團購網遭遇“誠信門” 餐飲團購近網獨辟蹊徑
團購網一直被媒體和社會輿論不停地詬病著，即便是像拉手、高朋、糯米這樣的著名網站，也連續爆出 “誠信門”事件。首創“反限量”團購模式的近網，是否能重塑消費者對團購網的信心？
