業界播報
巴將軍火鍋：溫州新店將開業
在歐洲皇家園林的環境中品味中式火鍋，體會中西飲食文化的激情碰撞！
和合谷：五路居店開業！
購買指定飯品一份！我們就送一份！就是這么任性！
騎龍火鍋 ：陜西榆林店開業
榆林是國家歷史文化名城，也是首批中國愛心城市，2012中國特色魅力城市200強。
顧客賴著不走，影響翻臺率怎么辦？
那位顧客用餐完畢后，待了有半個多小時，坐在座位上看雜志、報紙，店長怎呢么辦？
餐廳內斗面臨倒閉！合伙人得“約法八章”！
開過餐廳的人都知道，要將一家餐廳做得長久還做得好，需要花費很多的心血。
服務員弄臟了顧客衣服 聽聽3位老板講辦法
某酒店，幾位客人在就餐，餐廳服務員正在為客人服務。宴請快結束時，服務員為客人上湯。恰巧張先生突然一回身，將湯碰灑......
和地產商過招？ 餐廳商場現狀調查
表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-70%，由于有房租，人工，水電油鹽，工商稅務，設備裝修折舊，那純利率有多少？
排隊是好事兒嗎？你正在損失銷售機會！
排隊是好事兒嗎？你正在損失銷售機會！
蒸菜代替炒菜 成本下降5%
在貴陽，你要是想吃過橋米線，很多人會建議你去“云之南”；若是想嘗嘗菌類火鍋，大多數人會帶你到“茶馬野菌”......
下線又上線 黑作坊成大眾點評“網紅”
有了互聯網和手機，找“好吃的”就變得很方便。什么好吃？去哪兒吃？到大眾點評網上搜一搜，哪一家星數高、評論多，就代表人氣高、口味好。
