業界播報
廣州酒家：后廚寶典 “榴芒”橫行霸道
廣州酒家名食眾多。早期創制的廣州酒家文昌雞、紅棉嘉積鴨、茅臺雞、蟹肉灌湯餃、沙灣原奶撻、椰皇擘酥角等，均屬廣州市傳統名菜美點之列。
西安飲食：“舌戰群儒” 暑促營銷點子不錯!
公司業界地位為西北地區最大的餐飲業企業，共計有西安飯莊、老孫家飯莊、西安烤鴨店、五一飯店、德發長餃子館、同盛祥飯莊、東亞飯店、清雅齋飯莊、聯合食品分公司、永寧宮大酒店、桃李村飯店、解放路餃子館等飯店、酒店等15家分公司。
曼谷：醉心米線 連鎖經營起航
位于輝煌區的一家人氣旺店，店里經營米線、面條、云南火鍋和各種鮮榨果汁，老板正在準備走連鎖的經營模式，以擴大其在泰國的影響力。
李春祥：軍營中的美食高手
從業多年來，李春祥潛心鉆研珍稀食材的替代品，為了選取經得起驗證的替代食材，他廣泛涉獵植物學、營養學、物理學、食品化工等多個學科，不懂就找高人請教，不行就推翻重來。
沉痛悼念李伯榮先生
鑒于李伯榮先生的學生、弟子、同業好友遍布全國乃至海外，也鑒于他在行業內的巨大影響力，東方美食決定攜全球中餐同仁于7月30日14：00-7月31日9：00，通過東方美食APP平臺舉行網上祭奠活動。
胡麗妹：當代烹飪女狀元
1960年被選拔為新中國第一批女廚師，師從京幫大師王殿臣、王懿臣、王宜新，多次為國家領導人鄧小平、江澤民、朱镕基等前國家領導人以及里根、薩馬蘭奇等外賓制作國宴
一茶一坐：建軍節來了 節日營銷走起來!
一茶一坐來自臺灣，成立于2001年，致力于發揚中國茶及餐飲的文化，打造第一個國際化中式休閑連鎖餐飲的領導品牌。
莫斯科：雍和軒飯店支持“八一”建軍節慶祝活動
昨天，莫斯科中國大使館舉辦了中國人民解放軍建軍89周年的慶祝活動。有600多中外嘉賓參加了活動，中華人民共和國祝俄羅斯大使館楊旭光武官致開幕詞。
鹽池甘草：色紅皮細 骨重粉足
“中國甘草之鄉”——鹽池縣是全國烏拉爾甘草的重要產區，是寧夏的甘草資源集中分布區和“西正甘草”的主產區，也是國家中藥現代化科技產業寧夏中藥材基地。
那坡八角：色澤鮮艷 香味濃郁
那坡縣是廣西壯族自治區八角重點生產基地縣，2004年被國家質量監督檢驗檢疫總局確定為“八角農業標準化示范區”，國家林業局授予“中國八角之鄉”榮譽稱號。
