業界播報
牛！他從服務員到殺魚小工，到身家過億，開二家米其林餐廳！
今天，給大家說一個勵志的故事：故事的主人公是一個四川人，他17歲時從最底層的服務員做起，從殺魚小工，做到廚師、廚師長，最后成為上海擁有十幾個高端餐飲品牌企業的董事長。他為什么在開了二十多家大眾餐飲門店之后，意識到大眾餐飲的危機和紅海，毅然決定放棄，轉型做高端餐飲。他是怎么成功的？他的成長故事和勵志精神以及他經營高端餐飲的五大秘籍，值得我們學習。
讓人臉紅，三類餐飲人都有哪些失德行為？
德，在我們每一個人的心中，是一種精神的力量，一種自我約束的力量，失去了這種約束，就是失德，就是一種負能量。東方美食一直倡導在全國餐飲業開展“擦亮道德名片，打造雙心餐廳”的行動，以弘揚信、義、禮、忠、孝等傳統的中華民族道德為核心，打造“用良心經營，讓顧客放心消費”的餐廳。中國餐飲業的繁榮需要每一個餐飲人傳遞這樣的正能量 ! 今天就讓我們數數餐廳中那些常見的失德行為和現象。
想賺錢？飲品是塊大蛋糕！2019中國飲品發展趨勢
東方美食編者按：2018年，是中國茶飲市場全面爆發的一年。現制茶飲門店達到41萬余家，年增長74%，遠高于其它餐飲業態。中國茶飲市場在經歷了粉末時代、街頭時代后，正走向新式茶飲時代。女性是消費的主力，都說得女性者得天下。國內現磨咖啡還存在潛在的巨大市場空間，能夠看清這一點的餐飲業主，就有可能在新的一年賺得缽滿盆滿。
在海底撈吃著火鍋，店內電視突然播放大尺度視頻！最新官方回應……
尷尬！ 在海底撈用餐時店里的電視屏幕突然播放黃片，尺度很大，這……
三步，讓你悟透餐飲商業邏輯
也許有的朋友已經看過這個故事， 沒關系，再溫習一下會有不一樣的感觸， 還沒有讀過的朋友喜歡文章， 千萬記得給我們點個“好看”， 哦～新的一年， 讓我們繼續給你好看。
包子西施火了！20歲女大學生開店賣包子，一個舉動亮了！
東方美食編者按：前不久，我們剛報道了杭州餐飲老板張成良做公益面館的感人事跡。近日，又有一條暖心的新聞竄紅各大媒體。人們贊譽她是美麗的“包子西施”，她人美，心靈更美，她就象冬天里的一股暖流，全國都為這名女大學生的善良行為感動。我們的社會需要這樣的正能量，我們餐飲人也是最有良心和愛心的人。愿人人都獻出一份愛，讓我們的世界變得更美麗！我們也衷心希望包子西施這樣的好人創業成功！
3個碩士辭職賣餛飩，日售20萬碗，年入15億，打造中國版麥當勞！
東美小編：今天我們給大家說一個公務員，一個大學老師，一個國企經理，上演了又一個“中國合伙人”的創業的故事。他們創業的曲折經歷可以為有志于做餐飲創業的人提供有益的經驗。
新年流行趨勢發布|追夢2019
進入2019年，這個冬天依然寒冷。雖然宏觀經濟增長面臨壓力，但是消費成為拉動經濟的新主力，新的一年，行業策略將如何演繹，產業發展趨勢如何？在傳統餐飲升級，行業迭代發展的情況下，餐飲業未來陸續出現哪些新的業態形式，讓我們在2019年流行趨勢中尋找答案……
想去國外創業的餐飲人看這里！此政策今天正式實施
根據央視記者從外交部領事司了解的獨家消息，為更好滿足海外中國公民申辦護照的需求，海外中國公民護照政策將進行大幅調整。調整后，海外中國公民護照申辦的受理范圍將進一步擴大，申請材料要求進一步放寬，未成年人辦證也將更加便利。相關政策調整，將于2019年1月1日正式實施。這是截至目前力度最大、惠及人群最多樣的一次海外中國公民護照政策調整，也是海外護照工作依法行政的重要實踐。
海底撈“衛生巾”事件查清楚了！企圖索賠800萬的”上帝“認錯！
近一年來，發生了多起食客針對海底撈的訛詐行為，但海底撈均采取了有理、有利、有節的正確處置措施，及時化解危機，最終依靠法律手段維護了自己的權益。我們為海底撈點贊。我們所有餐飲企業也可以從這一案例中學習借鑒海底撈的維權做法。
