業(yè)界播報(bào)
外婆家:加入外婆跑團(tuán),一起跑!
被稱作最美賽道的杭馬,還會(huì)加入大熱的G20元素,更高端更有范兒。
素菜這樣做,難怪顧客喜歡
不同的口感,小清新的設(shè)計(jì)。
一個(gè)不到30 張臺(tái)的店,生意如此火爆!
近30人的后廚,高薪養(yǎng)著5個(gè)“閑人”,人力成本越來越高的餐飲行業(yè)里,是什么讓它敢這么玩?
盧德仁: 我的人生只有兩間房
2016年,是這位香港人在爐臺(tái)前站立的第38年,來北京的第27年,加入馬會(huì)的第15年。他付諸自己的半個(gè)人生,給予社會(huì)精英人士最妥帖的飲食關(guān)照。
洪秀宏:“度小月”第四任掌門人
度小月,乍聞似某位二八女子的曼妙閨名,了解它歷史的人知道,“度小月”是臺(tái)灣臺(tái)南地區(qū)的一家百年擔(dān)仔面品牌。
海底撈:雀巢給了我們什么?
隨著食品科技的發(fā)展,海底撈這樣的傳統(tǒng)企業(yè)也需要借助最新食品科技改良它的菜品。
悉尼:頂級(jí)中餐館的招牌菜
在國外待的時(shí)間一久,對(duì)各式各樣的異國料理就缺了一份新鮮感。永遠(yuǎn)吃不膩的,還是曾經(jīng)天天吃的中國味兒......
洗菜機(jī):運(yùn)行平穩(wěn) 維護(hù)簡(jiǎn)單
整機(jī)運(yùn)行速度和溫度可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)定,自動(dòng)化程度高。
包裝機(jī):控制方便 故障率低
本機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制,由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話.
夾層鍋:受熱面積大 熱效率高
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等等。