業界播報
大董：開始玩互聯網新概念 “大董鴨”漢堡店悄然開業
大董看似在一個競爭極度激烈的夾縫中謀求機會。面對洋快餐這樣的強敵，以及最得資本心的雕爺和黃太吉這種依靠互聯網營銷手段快速擴張連鎖的模式，大董的信心在于，美食終歸要以“食”為主，快餐，也必須追求產品體驗。
眉州東坡：傳統餐飲靠互聯網能產生60億價值？
從2013年開始，眉州東坡開始了擁抱互聯網之路，到2015年上半年，眉州東坡建設了網站、商城、APP和微信等互聯網渠道和平臺，實現了與百度、美團、大眾點評、餓了么、淘點點、到家美食會等各大互聯網平臺的互聯互通，還有微信搖一搖，還有餐廳里搭建的無線虛擬門戶。
外婆家：又要賣拉面了！吳國平到底想干什么？
外婆家又要賣拉面了！這個引進自日本米其林推薦的名叫“哺哺”的新秀，已是吳國平在不到半年內打出的第三張嶄新副牌。
海底撈：前一線員工：這份工作沒有聽起來那么美
個人感覺，海底撈眾職位中，洗碗和傳菜勞動強度最大，服務員次之，再者上菜房配料房端過鍋師傅，再次撈面師小吃房水果房，最次是安逸的門迎組(美甲、擦鞋、各種討好清閑事)下班最早。當然，也不易。還有文員(事務雖繁雜，工資相對來說不低)
劉一手：火鍋品牌的傳承與創新
劉一手是重慶火鍋的優秀代表之一，劉一手的成長史也是重慶火鍋成長的一個縮影，期待拋磚引玉，共同推進重慶火鍋、火鍋美食以及餐飲業的健康發展。
全聚德：欲從場景入手玩轉電商 把顧客轉化為用戶
“我們認為全聚德的‘互聯網+’不單是產品互聯網化，我們要通過互聯網工具獲取用戶，通過互聯網工具銷售產品，再用互聯網工具把我們的用戶和產品連接起來，以及用互聯網用戶思維指導我們的工作。”
呷哺呷哺：進軍中高端火鍋市場 玩轉“火鍋＋茶飲”
一直寄望于進軍中高端市場的呷哺呷哺在3月推出了中高端新品牌——湊湊。其董事長賀光啟在2015年就透露過，呷哺呷哺將在以經濟型小火鍋為核心業務的基礎上，培養新的業務增長點，2016年推出中高端火鍋品牌，以滿足朋友聚會、家庭聚餐、商務宴請等中高端客戶的需求。
金百萬：強力打造線上外賣品牌 搶占2800億大市場
順勢而為、搶占風口是一個品牌做大做強的第一大秘訣。2015年末，具有25年歷史的金百萬，強力發力外賣市場！金百萬董事長鄧超認為，外賣可以突破時間和空間的限制，已經成為餐飲的最大風口， 外賣可以突破傳統餐飲企業的最大想象空間。
大蓉和：讓你看看什么叫真正的新派川菜！
大蓉和是一家全國知名川菜餐飲集團企業，于1999年開業，主要經營以川菜為主的中餐。特點是以川菜為根基，創新出“形如淮揚，味在川，色及杭幫，精其粵，地道蜀風又似湘”的新派川菜。
唐宮：脫去豪華外套 賣起百姓菜肴 “唐宮”不貴了
多年前，要是說起到“唐宮”吃飯，那可是一件很奢侈的事兒，而今，“唐宮”推出不少接地氣的菜品和服務，漸漸為老百姓所知曉，有了這樣一種轉變，雙休日生意火爆得要排隊想想也是順理成章。
