業界播報
王洪安：養生菜品欣賞
1992年從廚，師從中國四大名廚陳緒榮。先后在濟南微山湖魚館、濟寧經緯大廈、滕州淮揚菜館、重慶白天鵝大酒店、南京沛公魚館、沛縣西湖漁村等任主廚、廚師長、行政總廚，現任程翔魯菜發展（上海）有限公司副總經理、行政總廚。
Joel Robuchon：為法國菜找到更輕盈的脈絡
Jo?l Robuchon先生，堪稱法國近幾十年來最頂尖的傳奇名廚，全球擁有最多米其林星的餐飲巨匠。
李瑩：全國首家兒童主題西餐廳創始人
李瑩，2013-2014 在駐北京美國大使館任職總廚，2014-2014 在北京四季酒店任職主廚房廚師長，2014- 現在 開創全國第一家兒童主題西餐廳，酷樂派兒童主題西餐廳，在業界獲得好評。
王義均：魯菜從未沒落 以更加地道的方式存在
魯菜泰斗王義均王老認為：魯菜從未沒落，它只是以更加地道的方式存在，固守那份來自傳統的堅持。
羅永存：攜“羅氏松鼠魚”赴聯合國總部獻藝
2016年5月8日，遼寧永存餐飲集團董事長羅永存遠赴奧地利，帶著他的招牌菜“松鼠魚”，受邀參加“中國非遺美食走進維也納聯合國總部”活動，現場為維也納聯合國總部官員進行中國非遺美食制作及烹飪技藝表演。
鄧和平：看大師如何貫通中西
由鄧和平大師親自操刀的“紅酒醬香鴨”終于來了，這道菜用料講究，烹飪手法獨特，貫通中西，一抹紅酒色點亮你的夏夜，帶你領略意想不到的味道。
王焰峰：我站在巨人的肩膀上
王焰峰大師告訴我說自己剛開始表達要傳承父親的手藝時，父親是不同意的，雖然作為湘菜界的泰斗級大師有著無上的榮耀，但他更加知道做餐飲人背后的辛酸。
徐大斌：師徒同心弘揚廚藝再創新高
2016年5月9日，湖南老湘食餐飲管理有限公司出品總監胡振煥有幸成為湘菜大師徐大斌的入室弟子，師徒同心傳承湘菜文化，弘揚廚藝再創新高！
郝俊峰：特色炮筒烤系列菜品欣賞
郝俊峰，專利特色炮筒烤系列研發創始人，達串門涮烤品牌創始人，濟南小蔥拌豆腐技術顧問，濟寧廚友會所俱樂部創辦人。
展關永：魯菜菜品欣賞
展關永，男，山東濟南人，高級技師，中國魯菜烹飪大師，濟南市烹飪協會常務理事，山東省烹飪協會高級會員。
