業(yè)界播報
吳景耀:傳承弟子侯勝才首次收徒
本屆大賽為各位提供一個以菜融通、展示自我、釋放激情的舞臺,在此將自己的私房菜、拿手菜亮出來;我在此也鼓勵大家不要模仿過去,要展示新意,做有獨特風格的菜肴,在烹飪中注入屬于自己的獨特想法。
豫菜“申遺”提上日程 為河南餐飲點個贊
2016年5月18日上午,豫菜申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研討會,在鄭州阿五黃河大鯉魚集團總部隆重舉行。
世界廚師聯(lián)合會終身榮譽主席Billy Gallagher去世
據(jù)悉,世界著名烹飪大師、世界廚師聯(lián)合會終身榮譽主席Billy Gallagher于2016年5月19日在睡夢中去世,享年68歲。
中餐館老板殺豬照片被傳上網(wǎng),美國人民炸鍋了
美國一家中餐廳的華裔老板Jimmy Chi,在自家餐廳後面宰豬,結(jié)果被一位偶然路過的“好心”市民拍下,PO上網(wǎng)路,立刻讓美國網(wǎng)友炸了鍋!
胡曉軍認罪將補稅近110萬 最高面臨四年刑期
遭聯(lián)邦檢察官提控“電匯詐欺”、洗錢的知名“老”字號中餐館東主胡曉軍,16日下午在聯(lián)邦法庭認罪,將面臨最高四年刑期,他并同意向伊利諾州稅務廳補繳108萬7000元稅金。
美國人最喜歡的十大餐館是哪些?
隨著速食盛行、街邊小吃熱賣,傳統(tǒng)的、提供給悠閑顧客吃飯的美國餐廳,似乎受到了冷遇。但是事實并非如此!
2015年度北京餐飲十大名廚名單
根據(jù)評選標準,有10位名廚符合要求,從數(shù)十名候選者中脫穎而出,當選“2015年度北京餐飲十大名廚”。
全球最佳餐廳里開服裝店 融合2種美學的概念轉(zhuǎn)換
哥本哈根的noma餐廳,這家屢次獲得“全球最佳餐廳”稱號的餐廳里,曾與美國服裝品牌club monaco做過一次臨時的概念店。似乎聽起來有點不可思議,但事實證明,這是一次很成功的概念
美華裔名廚胡曉軍涉欺詐洗錢逃稅遭起訴
胡曉軍位于芝城西郊Downers Grove的老四川餐廳,即被查出于2013年1月到2014年7月間,每個月存入銀行金額達8萬8004元,但申報收入時,卻僅有8萬2125元。
雀巢公司攜手勁松職業(yè)技術(shù)學校打造明日廚星
近日,雀巢邀請北京勁松職業(yè)技術(shù)學校部分二年級學生來到雀巢北京客戶體驗交流中心,開展了為期兩天的培訓課程,包括營養(yǎng)學、就業(yè)指導、餐廳管理以及廚藝培訓。這是雀巢和勁松