業(yè)界播報(bào)
放大招了，分分鐘搞定女友，男票你還不快點(diǎn)學(xué)
椰香奶凍（6人大份或者8人小份） 原料 椰汁300克（可以用新鮮的），牛奶300克，煉乳150克，百利甜酒50克，魚膠5片（或20克魚膠粉），3~5中鮮果。 制作 1.把魚膠放在冷水里浸泡軟化。
不要問我為什么，有料就是醬紫任性
叉燒醬 特色 色澤紅亮，鮮甜適口。 做法 蜂蜜60克，白糖30克，黃豆豆瓣醬15克，蠔油15克，老抽15克，生抽15克，料酒15克，蒜蓉20克，鹽5克，紅曲粉10克，胡椒粉5克混合，加30克水小火
東方美食· 原烹
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菜品?不要問我為什么，有料就是醬紫任性
叉燒醬 特色 色澤紅亮，鮮甜適口。 做法 蜂蜜60克，白糖30克，黃豆豆瓣醬15克，蠔油15克，老抽15克，生抽15克，料酒15克，蒜蓉20克，鹽5克，紅曲粉10克，胡椒粉5克混合，加30克水小火
如何使餐廳持續(xù)盈利 未成型店現(xiàn)場(chǎng)5S開荒培訓(xùn)
如何使餐廳持續(xù)盈利 產(chǎn)品出品與品質(zhì)管理環(huán)境管理5S實(shí)操 經(jīng)營好一家門店涉及到的經(jīng)營關(guān)鍵指標(biāo)如下： 1.餐廳的定位與選址 2.高效能團(tuán)隊(duì)的建設(shè) 3.產(chǎn)品出品與品質(zhì)管理 4.環(huán)境5S管理使餐
成都出臺(tái)餐飲文化傳承管理辦法
7月31日，記者從成都市商務(wù)委員會(huì)獲悉，成都即將啟動(dòng)餐飲老字號(hào)傳承管理工作。這是全省首次以城市為單位，對(duì)當(dāng)?shù)夭惋嬑幕纳钊胪诰颍瑢⑾到y(tǒng)化地對(duì)成都特色餐飲、小吃、調(diào)味品
靠這3款鍋底絕對(duì)賣瘋了 8.23-26日到重慶學(xué)火鍋&小
小編：火鍋?zhàn)鳛橹袊惋嫷某Ｇ喈a(chǎn)品，擁有 高達(dá)25%的純利，因其易復(fù)制，用工少，吸引了大批餐飲君們投資。2015年的火鍋市場(chǎng)將啟動(dòng)火力全開模式，馬上步入旺季的火鍋店該如何生存
外賣軟件燒錢補(bǔ)貼大戰(zhàn)慘烈 巨頭開打舌尖上戰(zhàn)爭(zhēng)
近半年來，進(jìn)我店里推銷外賣軟件的都快踏破門檻了。北三環(huán)外一家楊國福麻辣燙的老板趙先生有些無奈，外賣軟件多到已讓他記不住名字，盡管他的店鋪只有十余平方米。這家小店的
2015年6月15-19日 廣州餐飲大有不同！
廣州是中國的美食之都，這里的餐飲，既有連通海外的創(chuàng)新能力，又有求真溯本的務(wù)實(shí)精神。同時(shí)，廣州人民外出就餐的頻率很高，每日兩餐三茶的飲食 習(xí)慣，讓這里的消費(fèi)市場(chǎng)百家爭(zhēng)
2015年6月9-10日 搞定財(cái)務(wù)兩大難題
2015年6月9日至6月10日，東方美食CTP財(cái)務(wù)餐企高管團(tuán)隊(duì)必修課在北京大成路九號(hào)酒店如期進(jìn)行。來自全國各地的餐企高管齊聚京城，在兩天內(nèi)學(xué)習(xí)了財(cái)稅處理技巧、如何進(jìn)行成本控制等內(nèi)
