業界播報
傳經典，正師門，中國首屆烹飪藝術師門大會在北京開幕
烹飪藝術師門是中餐產品傳承千年的主要形式，數以萬計的中餐菜品和技法繁多的中國廚藝得以沿襲、傳承與創新。為傳承經典、端正師門，東方美食研究院在2018年開啟了“百佳師門”評薦活動，有逾千師門、300萬人次行業精英參與。
哪個菜系最受歡迎？中餐34個菜系品牌首排座次
中餐品牌的可分為國家品牌(中餐)、菜系品牌、流派品牌、師門品牌、企業品牌和產品品牌六個層級，其中，菜系品牌是重要的一環。
中國國家品牌日中餐品牌大會
北京東方美食研究院主辦的“中國國家品牌日中餐品牌大會”即將在北京伊尹食學院隆重召開。
5月11日，中國廚界奧斯卡——中國烹飪藝術家年會在北京舉辦
5月11日， 800萬中國廚師將迎來自己的盛典， 中國廚界的奧斯卡——中國烹飪藝術家2019年年會。
明天北京有大事發生，中餐品牌大佬和菜系師門都來了
中餐市場的發展可以說是高鐵的速度齊頭并進，越來越多的年輕品牌崛起，給傳統老品牌帶來競爭壓力，品牌升級迫在眉睫。
最終對決一觸即發！廚邦超級涼菜萬元大獎將花落誰家？
廚邦超級涼菜萬元大獎賽
楊麗萍稱云海肴侵權索賠百萬
認為“云海肴·云南菜”餐廳什剎海店復制了歌舞劇《月光》系列作品進行店面裝潢和展示，云南楊麗萍信息科技發展有限公司將云海肴餐廳什剎海店的經營單位告上法院，并索賠百萬。昨天，此案在西城法院開庭審理。
5.11---只屬于這800萬人的節日！
5月11日， 800萬中國廚師將迎來自己的盛典， 中國廚界的奧斯卡——中國烹飪藝術家2019年年會。
椰子雞新貴椰妹2年開拓6城9店，只因選了那條最難的路！
做連鎖餐飲，保持口味標準、味道統一是餐飲人的普遍認知。但有這么一個品牌，“不按常理出牌”，口味沒有硬性標準，甚至同一家店不同桌的口味都可能有差異。這個椰子雞品牌就是椰妹，短短2年內進軍6座城市，開出9家直營店，幾乎家家生意爆滿，甚至引起眾多模仿抄襲者跟隨，它究竟做對了什么？
餓了么一二線城市市場份額增至47.4%，三四線市場份額增長迅猛
據餓了么消息，艾媒咨詢今日發布《2018—2019中國在線外賣行業研究報告》顯示，餓了么市場份額一路猛增，一二線城市已達47.4%。其中，三四線城市和新零售成為餓了么增長新驅動力，三四線醫藥外賣2018年訂單量和用戶數同比增長1732%和876%。品質外賣正被逐步接受，餓了么一、二及三四線城市100元以上訂單量2018年同比增幅分別為63%、42%和54%。
