業界播報
麗華快餐:親情不改 只為對客戶的承諾
不論刮風下雨,麗華快餐都為您敞開大門,盡最大可能保證您的餐品按時到達。
小尾羊:夏季冰爽 拒絕平淡
2015年小尾羊餐飲位列全國餐飲百強第二名,現有連鎖店近600家,遍布全國各大城市,日本、澳大利亞、英國、阿聯酋、美國等海外市場均有小尾羊品牌的連鎖店。
劉一手:新店開啟 女神來臨!
重慶劉一手集團公司成立于2000年,是專業從事火鍋連鎖和特許經營的一家企業,目前全球擁有近500家分店。
4年內新增200家!兒童主題餐廳要火!
據預測,未來4年將新增5212萬個新生兒,而以兒童為主要服務對象的餐飲將會呈現極快的發展速度,到2020年,國內兒童主題餐廳將有望突破350家。
飯做的好不等于能成功開店
生意做遍不如賣飯。現在,被人看好的餐飲行業也正面臨著激烈的競爭與洗牌。朋友圈有人戲言“如果你想整倒一個人,就讓他去開飯店吧。”
讓食客快樂 多點菜的秘密
餐廳可以用一些“隱藏大招”來刺激吃貨們的食欲,讓他們在不知不覺中增加消費,越吃越多。
廚師在廚房熱成什么樣?不看不知道!
現在已經是盛夏了,朋友們當你們坐在餐廳里,優哉游哉地享受美食時,可知道后廚的廚師們是怎樣一個狀態?
點餐大招都放在這里,接下來就該看你的了!
對餐飲企業來說,傳統點餐的模式比較浪費人力和耽誤時間,基本上都是客人落座之后,服務員站在旁邊,客人一邊翻看一般確認訂單。熟客還好,一旦遇到猶豫不決的新客人,點菜起碼需要10分鐘。
震撼!這樣的4D 廚房,應該成為中國廚房的標桿!
廚房通過產品支持、開放標準、共享材料、技術和工藝,結合所在地政府建設部門的標準廚房建筑模數,將廚房現代化推向更為豐富的價值時代。
越南:峴港市一中餐館叫“18”被指涉“九段線”
越南中部城市峴港一家名為“18”的中餐館被指暗喻“九段線”。峴港當局指責頒發營業執照的機構忽視“敏感性問題”。