業(yè)界播報(bào)
德國(guó):那些讓人欲罷不能的“假”中餐
對(duì)偏愛(ài)亞洲飲食文化,尤其是中餐的德國(guó)人來(lái)說(shuō),在德國(guó)有那么一些“中國(guó)菜”,在每個(gè)中餐館的菜單上都是“必入菜式”。但有時(shí)德國(guó)人喜歡的中餐中國(guó)人自己并不愛(ài)吃,甚至從未在中國(guó)見(jiàn)過(guò)。
芝加哥:好吃的中餐館一覽
中餐館不僅僅是留學(xué)生的福音,也是那些想念中餐的旅行者的福音。好在美國(guó)這種國(guó)家有很多種餐廳,而且其實(shí)有些味道還是挺正宗的。主要的菜系有廣州菜丶四川菜丶上海菜,還有一些中式小點(diǎn)心,比如包子和餃子。
全聚德:助力中國(guó)軍團(tuán)出征奧運(yùn)
近日,全聚德和平門店的工作人員就陸續(xù)抵達(dá)國(guó)家體育總局訓(xùn)練局,為的是給i備戰(zhàn)里約奧運(yùn)的體育健兒送上一道特殊美味--“體育·訓(xùn)練局國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”全聚德烤鴨。
廣州酒家:利口福誠(chéng)邀您的加盟!
廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司成立了專門的研發(fā)檢測(cè)中心,引進(jìn)了多條先進(jìn)生產(chǎn)線,在不失傳承的前提下加入新元素,展現(xiàn)了“食在廣州第一家”。
仿膳飯莊:推出特色船宴
盛夏之際,仿膳飯莊繼續(xù)推出龍舟宴和搖櫓船餐!在欣賞北海公園水上美景的同時(shí),又能品嘗到仿膳飯莊的精品菜肴。
真功夫:法院認(rèn)定董事長(zhǎng)私自轉(zhuǎn)正職務(wù)無(wú)效
2016年7月20日,廣州市天河區(qū)法院對(duì)此案做出一審判決:撤銷該董事會(huì)決議。這意味著一審法院沒(méi)有認(rèn)可潘宇海擔(dān)任真功夫董事長(zhǎng)職務(wù)的合法性。接近蔡達(dá)標(biāo)的人士稱:潘宇海一方對(duì)該判決不服,將提起上訴。
杜榮光:用天然食材締造健康養(yǎng)生美食
從事烹飪事業(yè)28年之中,他多次參加國(guó)內(nèi)外多屆烹飪大賽,且獲得多項(xiàng)嘉獎(jiǎng)和榮譽(yù)及行業(yè)協(xié)會(huì)職務(wù)頭銜。先后被評(píng)為 中國(guó)名廚;上海總廚聯(lián)盟會(huì)理事;江南名廚會(huì)理事;中國(guó)烹飪名師;國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師;《榜上名廚》入編人物;國(guó)際御廚五星獎(jiǎng)獲得者;嘉興御廚特金獎(jiǎng)獲得者。
丁長(zhǎng)軍:創(chuàng)新無(wú)止境 融合辟蹊徑
態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗。多年來(lái),作為一名餐飲人,他始終堅(jiān)持用心去做好每一件與顧客身體健康息息相關(guān)的事情,用心做好人,做好事才能做好菜品,對(duì)得客人對(duì)的起良心。
李耀云:德藝為尊 智者得樂(lè)
李耀云 中國(guó)烹飪大師,全國(guó)首批國(guó)家級(jí)烹飪大師,世界廚師聯(lián)合會(huì)國(guó)際評(píng)委,中餐高級(jí)烹調(diào)技師,世界中餐名廚交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),上海餐飲業(yè)功勛人物。
朱一帆:中西傳播大使
在中國(guó)廚藝精英聯(lián)盟中有這樣一位大師:他是一個(gè)上海廚師,然而可以用流利的英文全程主持國(guó)際化論壇;他不僅是一個(gè)中國(guó)名廚,更是在全球性的世界廚師協(xié)會(huì)里擔(dān)任教育委員。