業界播報
格魯吉亞：人人愛喝“劉茶”
在格魯吉亞，人們愛喝一種紅茶叫“劉茶”，這種茶的祖源為中國祁門紅茶。19世紀末，來自中國漢口的茶坊伙計劉峻周將茶籽、茶苗帶到了黑海沿岸的格魯吉亞巴統市。他在當地生活了30余年，培育出了適合當地氣候、土壤條件的優良茶品種，被稱為“高加索的中國茶王”。在1900年的巴黎世界展覽會上，劉峻周的“劉茶”獲得了世界金獎。
購物中心開餐廳 記住這六點！
當餐飲成為購物中心最能短期聚集人氣的業態，當各地購物中心建設快馬加鞭，餐飲“進MALL運動”也隨之愈演愈烈。
Ritz酒店：裝修四年重裝開業
全球最奢侈最豪華的酒店之一---巴黎Ritz酒店日期宣布歷時4年的翻修工程結束，本周一開始正式對外營業。該酒店于2012年8月起關閉整修，當時估計整修費用約達1.4億歐元。巴黎Ritz酒店目前由埃及億萬富翁穆罕默德·法耶茲(MohamedAl Fayed)擁有。
廚師傳菜 顧客點贊！
傳菜人員采取人員輪換制度，各部門小工都要參與進來，工作時都要動起來。對其傳菜的數量進行績效激勵，即按照廚房傳菜人員每傳一道菜發放相應的績效工資進行激勵，傳菜越多賺得越多。
“福建十大名菜”系列榜單揭曉
歷經兩個多月的自薦、推薦、網投、專家評審，2日，“福建十大名菜”系列評選榜單揭曉，包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐飲名店、福建十大名廚
開店搭幫過日子到底成不成?
合伙開一家餐飲店，是很多人的夢想。然而，現實生活中，因合伙人反目而導致餐飲店“慘死”的例子卻是數不勝數。
別犯傻！一拍腦門兒你就要開餐館！
開飯館不光進貨結賬，衛生防疫，工商、公共安全專家樣樣要跟上，起早貪黑累得要死，跟開公司不一個路數。 ① 你是否能起早貪黑吃得了苦； ② 如是接別人轉讓的飯館搞明白上家為何轉讓（不可只聽一面之辭，一定在該飯館蹲兩天）； 開飯館不光進貨結賬，衛生防疫，工商、公共安全專家樣樣要跟上，起早貪黑累得要死，跟開公司不是一個路數。
“三國爭霸”的外賣市場怎么玩？原來.......
如果說14、15年的媒體界，外賣是當紅小生，那么2016年的外賣市場則顯得波瀾不驚。已不再是眾人矚目的第一熱點。
眉州東坡：傳統餐飲做O2O不容易
2015年上半年，眉州東坡建設了網站、商城、APP和微信等互聯網渠道和平臺，實現了與百度、美團、大眾點評、餓了么、淘點點、到家美食會等各大互聯網平臺的互聯互通。
中國小吃在國外如何經營
許多在海外的華僑華人朋友們與小僑聊天的時候，家鄉的味道總是離不開的話題，比如：重慶的酸辣粉、武漢的熱干面、天津的煎餅果子、陜西的涼皮、山西的刀削面……
