業界播報
在理想和現實之間有一堵墻 怎么辦？
在理想和現實之間有一堵墻怎么辦？拆墻。那么能不能把這堵墻做成風景，在人們流連忘返間，就通過了這堵墻？其實在企業發展過程中，辦法總比困難多。克服一個個困難，才有了今天的成就，餐飲企業的大咖們也是這樣過來的。
20平米小店、13張桌子、500萬流水，他終于卷土重來！
東美小編：一個海歸，放棄百度的高薪，三次創業。最后選擇了做餐飲。從做煎餅果子做起，20平的小店經營不到一年就達到500萬的流水，估值超過4000萬。他的成功，不僅僅是產品味道好，而是率先發現了互聯網餐飲的秘籍，他就是被人們譽為“互聯網餐飲鼻祖"的赫暢。他的故事可以帶給我們很多啟發。
張剛：中國火鍋香港第一股
40年篳路藍縷，40年砥礪奮進。我們餐飲人用雙手書寫了發展的華彩篇章，拉開了一個行業的擴張序幕。 行業40年的巨變，離不開每一位餐飲人。來自國有企業的改革家、企業家、科技大師、開放先鋒無疑發揮了引領作用。 接下來《餐飲經理人》微信公眾平臺用40天的時間講述這40位民營企業家在改革開放40年間創業圖存，創新求變的故事，生動再現了這些企業的成功路徑，以及諸多鮮為人知的細節。
劉廣偉: 我想向世界說......
聯合國前副秘書長吳紅波先生對《食學》的評價是：“聯合國可持續發展目標（SDGs）17項主要目標中，有12項與食物高度相關，分屬于劉廣偉先生食學體系中食物生產、食物利用和食為秩序三部分，這簡直是機緣，更是必然。可以說，食學體系是全人類的公共產品”。
“金特會”首次晚宴菜單曝光！調整多次，一切從簡
2月27日晚，美國總統特朗普和朝鮮最高領導人金正恩終于在越南會面，兩人在越南的這第一頓一起享用的晚宴，也成了不少人關注的焦點，甚至前方的多家媒體還一度曝出了兩份完全不同的菜單，而這其中還引出一個鮮為人知的細節…..
共享廚房助力"互聯網+餐飲"
沒有桌子，沒有椅子，也沒有服務員……在中國一些城市，一種專注于外賣訂單業務的共享廚房正在蓬勃興起。運營商提供統一場地、供應和市場推廣，入駐餐飲企業通過共用廚房降低經營成本。
雷軍進軍餐飲了！他會采取低價營銷戰略嗎？
東美小編：做手機的也要做餐飲了。近日企查查信息顯示，小米所屬的北京金山軟件有限公司于1月25日發生工商變更，除原有計算機業務外，經營范圍新增“銷售食品，餐飲服務，餐飲管理”等。這標志著雷軍要進軍餐飲了，他認為小規模的沒有任何優勢的小店，和沒有任何競爭力的餐飲店都會陸陸續續倒閉，高科技和規模連鎖化的餐飲公司會一統江湖。雷軍進軍餐飲有什么方向，他會采取慣用的性價比競爭策略嗎？
汪崢嶸：創新不間斷 時尚多品牌
40年篳路藍縷，40年砥礪奮進。我們餐飲人用雙手書寫了發展的華彩篇章，拉開了一個行業的擴張序幕。 行業40年的巨變，離不開每一位餐飲人。來自國有企業的改革家、企業家、科技大師、開放先鋒無疑發揮了引領作用。 接下來《餐飲經理人》微信公眾平臺用40天的時間講述這40位民營企業家在改革開放40年間創業圖存，創新求變的故事，生動再現了這些企業的成功路徑，以及諸多鮮為人知的細節。
張天一：“互聯網思維”下的新一代餐飲人
40年篳路藍縷，40年砥礪奮進。我們餐飲人用雙手書寫了發展的華彩篇章，拉開了一個行業的擴張序幕。 行業40年的巨變，離不開每一位餐飲人。來自國有企業的改革家、企業家、科技大師、開放先鋒無疑發揮了引領作用。 接下來《餐飲經理人》微信公眾平臺用40天的時間講述這40位民營企業家在改革開放40年間創業圖存，創新求變的故事，生動再現了這些企業的成功路徑，以及諸多鮮為人知的細節。
不可模仿的大董：創新和中國廚師的未來
中國餐飲界有句名言，"一直被模仿，從未被超越"，讓很多餐飲老總引以為豪，但說起"不可模仿"，恐怕只有為數不多的幾家餐企能有這樣的自信，大董就是一家。都說大董是個奇才，不僅是因為他的烤鴨店門庭若市，而且是中國唯一 一家接待外國政要最多的民營餐廳。
